【高压锅鸡翅根的做法大全】
高压锅是一种烹饪工具,可以帮助我们快速制作出美味的菜肴。今天,我们将介绍一种高压锅鸡翅根的做法,简单易学,口感酥脆,味道鲜美。
步骤一:准备材料
- 鸡翅根 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 2 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 冰糖 30 克
- 食用油 适量
- 高压锅 1 个
步骤二:洗净鸡翅根
将鸡翅根洗净,去掉表面的毛发和水分。
步骤三:准备高压锅
将高压锅清洗干净,并晾干水分。
步骤四:将鸡翅根放入高压锅中
将鸡翅根放入高压锅中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽和盐。
步骤五:加入水
将高压锅中的鸡翅根放入水中,加入适量的水,使水面高于鸡翅根。
步骤六:启动高压锅
启动高压锅,将锅压至压力阀打开,时间为 15 分钟。
步骤七:解压
将高压锅解压,打开锅,将鸡翅根取出。
步骤八:烹饪鸡翅根
将鸡翅根放入热锅中,加入适量的食用油,煎至两面金黄色。
步骤九:加入调料
将鸡翅根中加入调料,翻炒均匀。
步骤十:装盘
将炒好的鸡翅根装盘,即可食用。
高压锅鸡翅根的做法简单易学,口感酥脆,味道鲜美。不仅可以快速制作出美味的菜肴,还可以帮助我们减少烹饪时间,提高烹饪效率。喜欢这道菜的朋友们,不妨尝试一下这种做法,享受美味的同时,也享受烹饪的乐趣。
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