很多朋友对于开花的青菜怎么弄好吃和青菜开花后的花能吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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青菜开花的部分叫什么
菜苔，青菜开花的部分叫菜苔，农家一般把它称为青菜抽苔开花了。在一朵青菜花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的，叫完全花。缺少其中一至三部分的，叫不完全花。
一般青菜、小青菜，其实就是小白菜。小白菜有一个明显的特征就是有叶柄，叶子长在上半身。好吃的苏州青、上海青是小白菜的品种。鸡毛菜则是小白菜幼苗的俗称。
青菜开花结籽如何收获
关于这个问题，青菜开花结籽时，需要等待花瓣凋落，花蕾变成小果实，果实逐渐变黄，果实颜色变深后就可以收获了。
收获时，先将青菜抽出来，将果实摘下来，晾干后用手捏碎，取出里面的籽粒，再晾干即可。如果不想让青菜继续生长结籽，可以在开花前将青菜抽掉，以防止花瓣凋落后果实掉落在地上，影响下一季的种植。
青菜开花了还能吃吗
可以。
青菜开花后可以食用，因为青菜不像土豆长芽后会有毒素，且青菜开花后营养价值不会损失，因此青菜开花后可以食用。青菜中含有农药残留或寄生虫的残留，所以建议食用时要注意清洗，加热一下再食用，这样可保证饮食上面的卫生。
青菜开花后的花能吃吗
可以。青菜开花后可以食用，因为青菜不像土豆长芽后会有毒素，且青菜开花后营养价值不会损失，因此青菜开花后可以食用。
青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，花梗细，和花等长或较短。
关于开花的青菜怎么弄好吃，青菜开花后的花能吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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