湘菜五花肉做汤的做法
湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称。五花肉是湘菜中常用的食材之一,其肉质鲜嫩,口感极佳。下面是一份湘菜五花肉做汤的做法。
步骤一:准备食材
五花肉、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。
步骤二:焯水
将五花肉放入锅中,加入姜片和葱段,加入适量的料酒,焯水至肉变色。
步骤三:切片
将焯水后的五花肉切成薄片备用。
步骤四:煮汤
将焯水后的五花肉片放入锅中,加入清水,煮至汤烧开。
步骤五:加入食材
在汤烧开之后,加入适量的盐、鸡精和姜片、葱段,加入切好的五花肉片,继续煮5分钟。
步骤六:调味
5分钟后,加入适量的胡椒粉和香菜末,搅拌均匀即可。
这是一份美味可口的湘菜五花肉做汤的做法,汤汁鲜美,五花肉肉质鲜嫩,口感极佳。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道美食。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/6Zzs3N5ecEkC.html