今天给各位分享铁板鱿鱼在家怎么弄好吃的知识,其中也会对铁板鱿鱼教程及做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
铁板鱿鱼家常做法
食材
鱿鱼(500g)
蒜末适量、五香粉适量、辣椒粉适量、
老抽适量、香油适量、烧烤酱适量、
蚝油适量、蜂蜜适量、香菇适量
步骤1、准备配料,鱿鱼切花,控干水分。
步骤2、蒜末、五香粉、辣椒粉、老抽、香油、烧烤酱、蚝油、蜂蜜,调配酱汁。
步骤3、热油锅,煎香香菇,加入洋葱、黑胡椒、盐,热油锅,煎鱿鱼。
步骤4、转中小火,双面刷酱汁,撒上白芝麻。
步骤5、美味又好吃的铁板烧烤鱿鱼完成开吃了
铁板鱿鱼怎么做好吃一学就会的铁板鱿鱼的做法
1、配料:鱿鱼1条;洋葱适量;青椒适量,姜蒜适量;具体做法如下。
2、准备一条鲫鱼,从后背破开,洗尽里面的黑膜,背后划几道口子,加盐、味精料酒、姜丝、腌一下入味。
3、青椒洋葱切块不要太大,姜切丝蒜切末干辣椒切段。
4、铁板烧热把鱼下铁板煎多放点油先不要加蒜和姜丝下去。
5、鱼煎到金黄时加蒜末姜丝辣椒花椒下去爆出香味。
6、加盐、味精、老抽、生抽、白糖、料酒下去,再加一点水,水要没过鱼,煮开后加一点点的米醋,盖锅盖煮久一点,让鱼把味道煮进去。
7、开始收汁时关火,差不多鱼肉的味道都进去了盖锅盖,闷一小会即可
铁板烧鱿鱼怎么炒好吃
1.洋葱对半切再切成丝,小香葱切成葱花备用。
步骤2
甜面酱
步骤4
不粘锅加热,不放油,烧到温度较高的时候加入鱿鱼须。
步骤5
翻炒到鱿鱼须开始吐水,然后继续炒。
步骤6
直到看到鱿鱼须体积明显小了,而且开始卷曲时捞出沥干水分备
铁板鱿鱼教程及做法
铁板鱿鱼是一道美味可口的海鲜菜肴,下面是一份简单的铁板鱿鱼做法及教程:
所需材料:
*新鲜鱿鱼200克
*蒜末适量
*姜末适量
*青红椒丝适量
*洋葱丝适量
*盐适量
*料酒适量
*生抽适量
*糖适量
*鸡精适量
*油适量
步骤:
1.将新鲜鱿鱼清洗干净,去掉内脏和骨骼,然后切成适当大小的片状备用。如果喜欢口感更加嫩滑,可以在处理前用淀粉或面粉抓匀。
2.在热锅中加入适量的油,烧至六成热时,放入鱿鱼片煸炒至变色。然后捞出沥干油分备用。
3.在同一个锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末、青红椒丝和洋葱丝翻炒均匀,直到蔬菜变软。
4.加入适量的盐、料酒、生抽、糖和鸡精,继续翻炒均匀。
5.将炒好的蔬菜倒入铁板上,将煸炒好的鱿鱼片铺在蔬菜上。
6.用中小火将铁板加热至微黄色即可关火。如果喜欢更加香脆的口感,可以在最后撒上一些芝麻或者葱花作为点缀。
这样一份鲜美可口的铁板鱿鱼就做好了!可以根据个人口味添加其他食材或调料来调整味道。
OK,关于铁板鱿鱼在家怎么弄好吃和铁板鱿鱼教程及做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。