【川菜蒸嫩蛋的做法】
制作流程:
1. 准备食材:鸡蛋、瘦肉末、葱花、盐、生抽、料酒、姜末、蒜末、鸡精、清水等。
2. 将鸡蛋打散,加入适量的清水搅拌均匀,使每颗蛋都充分沾满水分。
3. 将瘦肉末加入盐、生抽、料酒、姜末、蒜末等调味料,搅拌均匀。
4. 将蒸盘放入蒸锅中,加入适量的水,将搅拌好的蛋液倒入蒸盘中。
5. 蒸制10-15分钟,待蛋变成嫩黄色即可。
6. 蒸好后,撒上葱花点缀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合小孩子和老人。因为蒸蛋口感嫩滑,易于消化,还富含营养,可以为人体提供多种营养素。
禁忌人群:
1. 患有消化系统疾病的人不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇偏高的人应适量食用。
3. 食用时不宜加入太多盐和油,以免加重身体负担。
【总结】
川菜蒸嫩蛋是一道非常受欢迎的中式菜品,口感嫩滑、味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。制作简单,只需要准备好所需的食材,然后按照上述制作流程即可。需要注意的是,在食用蒸蛋时不宜加入太多盐和油,以免加重身体负担。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/7W7fNFBjs45D.html
.jpg "卤过的豆干怎么弄好吃(卤过的豆干怎么做好吃)")
.jpg "合渣跟白菜怎么弄好吃呢(湖北合渣火锅做法)")
.jpg "哈密瓜的泥怎么弄好吃(瓜汁怎么做)")
