各位老铁们好,相信很多人对炸香蕉的糊糊怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于炸香蕉的糊糊怎么弄好吃以及香蕉香油做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
香蕉香油做法
主料:香蕉350克,
调料:色拉油50克,鸡蛋120克,小麦面粉10克,白砂糖10克,香油10克
做法与步骤:
1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。
2.鸡蛋打散,和面粉、香油一起入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。
3.锅中放油烧热,把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中,炸成金黄色,捞出沥干油,放入盘中,撒上白糖即可。
炸小米蕉做法
主料:米蕉8个,鸡蛋1个,面粉45g,椰奶80g
辅料:白砂糖适量
步骤1.食材洗净
2.面粉加入适量白砂糖、椰奶,磕入一颗鸡蛋搅拌至无干的面粉疙瘩
3.放入剥好的小米蕉,米蕉裹一下面粉糊4.油锅加入至7成热放入裹好面粉糊的小米蕉
5.炸至金黄翻面,出锅后,最后全部在过一次油即可出锅
6.成品,蘸着冰凉的酸奶比较独特,还解腻小贴士小米蕉买回来一定要放个三五天,买回来的新鲜小米蕉有些涩,放几天后,软软的很好吃。
挂浆香蕉做法
1、先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用。把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出。
2、油锅内放入白糖
(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高,用勺把溶化的糖慢慢搅动,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,便可装盘,放上红绿瓜丝食用。这样的拔丝香蕉,颜色金黄,脆软香甜。
3、进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,也更为香脆。
炸炼乳的做法
做炸炼乳需要准备材料有:香蕉2根、玉米淀粉30克、面包糠20克、鸡蛋2个、炼乳适量、食用油适量、
做法如下:把鸡蛋打到碗里、加一汤勺炼乳、搅拌均匀、香蕉一切三段、香蕉先在淀粉里转一圈、在放鸡蛋液里转一圈、最后在面包糠里转一圈、全部沾完、锅中热油、用筷子试试油温只要筷子冒泡就放香蕉段、香蕉炸到金黄捞出控油、然后装盘淋上炼乳、一道美味炼乳炸香蕉就做好了
关于炸香蕉的糊糊怎么弄好吃和香蕉香油做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。