1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用这道菜，因为其中的辣椒和姜可能会刺激肠胃并影响消化。
2. 老年人和患有心脏病的人应谨慎食用，因为这道菜的热量和钠含量很高。
3. 如果你对辣椒过敏或皮肤敏感，应该在尝试之前先咨询医生或营养师。 制作步骤：
1.准备食材：牛肉、洋葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精。
2. 切牛肉：将牛肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒和生抽腌制15分钟。
3. 炒牛肉：热锅凉油，将腌制好的牛肉倒入锅中煸炒，炒至变色。
4. 加入洋葱和姜：继续煸炒至洋葱变软，姜出香味。
5. 加入蒜和辣椒：加入蒜和辣椒继续煸炒，直到辣椒变软。 6. 加入豆瓣酱：加入豆瓣酱继续煸炒，直到豆瓣酱出香味。 7. 调味：加入适量的盐、糖、鸡精和生抽，继续煸炒至调味均匀。 8. 装盘：将炒好的牛肉和蔬菜放在盘子里，撒上葱花即可。 这是一份辣味牛肉炒面，是一道口感鲜美、营养丰富的美食。如果你喜欢尝试新口味，这道菜谱是一个很好的选择。不过，记得在食用之前一定要谨慎考虑自己的健康情况和口味偏好，以免对身体造成不良影响。
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