大家好，今天小编来为大家解答槐花怎么弄好吃呢这个问题，槐花怎么炒的最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 铭轩槐花怎么做好吃
2. 槐花的做法
3. 槐花怎么炒的最好吃
4. 槐花的功效及做法

铭轩槐花怎么做好吃

材料：槐花150g、面粉80g、水1500g、花生油适量、葱1段、姜1片、五香粉少许、精盐适量、酱油1勺。

制作方法：1、把槐花从花梗上撸下，用清水洗净。（花虽然是纯天然无污染，但有时会有小蚂蚁或小蚜虫，所以要多洗几遍）。

2、撒入面粉用筷子拌匀至稍微结块儿。

3、锅内放油中火烧热，可以多放一些油，这样会更香。

4、把拌好的槐花倒入锅中，平摊成圆饼。

5、在煎制的过程中，用锅铲铲少许油顺着锅壁转一周，让油顺着锅流入槐花饼底。

6、一面煎至焦黄后翻面煎另一面，还是沿着锅壁淋入油。

7、两面煎至焦黄后，把槐花饼推向四周，中间留一点空，放入少许油，加葱花姜丝五香粉稍微爆炒至出香味。

8、加入清水大火烧开，放盐和酱油调味。

9、烧开后转小火熬5分钟左右即可出锅。

烹饪小技巧：中式菜谱配料不用十分严格，你喜欢喝浓稠一点的，就多加一点面粉，否则就少加一点。槐花煎成型即可，不用追求煎熟，因为后面还可以熬煮至熟。用油大概是你平时做菜的习惯用油量的两倍。即可煮出好吃的槐花汤。

槐花的做法

槐树花熬汤用槐树花来熬汤是目前最为常见的一种吃法，同时也是最为简单的。只需要将开水烧开之后，将清洗干净的槐树花放入锅内，也可以适当的加入一些已经搅拌均匀的面糊。等凉了之后再食用就会发现槐树花的香气是非常浓郁的，甚至于一整天都可以回味这个花香，也有朋友比喻说这味道比上好的茶还要香。制成槐花糕槐花糕也是令人欲罢不能的食物之一，尤其是在中国的南方地区，在槐树开花的时候采摘槐花做成槐花糕已经成为了一种习惯。首先要将槐花用清水清洗干净之后，将槐花打碎了之后和面粉在一起搅拌，二者彻底混合均匀之后放上蒸笼，待蒸熟了之后就可以食用了，揭锅的时候可以明显的感到花香四溢，并且槐树花的这种花香持续时间是比较长的。槐花焖饭用槐树花来焖饭也是非常美味的，同时米饭吃起来也会变得更香，但要注意在采摘槐树花的时候尽量选一些只开了一半的花，否则花瓣开太大的口感就会大大降低，同时在这些大花瓣上也有比较多的灰尘。将彩摘来的槐树花先用清水冲泡一会儿，晾干之后再均匀的放入饭中就可以，和饭一起煮熟之后就会将花香渗入到饭中，再搭配上一些小咸菜食用更为可口。

槐花怎么炒的最好吃

第一步:槐花多洗几遍，控水。直到槐花里水分即将蒸发完

第二步:加入面粉，适量，不能太多也不能太少，拌匀即可

第三步:起锅烧油，油热后放入槐花翻炒5分钟左右，出锅前放入少许盐，调味料，炒出的槐花清香，微甜。

槐花的功效及做法

槐花属止血类中药。为豆科落叶乔木国槐之槐树的花蕾。主产华北、华东、华南等地区。以干燥花蕾入药。性味苦，微寒。归肝、大肠经。功能:凉血止血、泄火养阴。止血炒用，清热泻火生用。常用量3一12克，入汤剂，水煎服。外用研末撒敷患处。注意！槐花苦寒有凉脾败胃之弊，脾胃虚寒兼湿热壅滞者慎用。

《大明本草》评价槐花:“治五痔，心痛，眼赤，杀腹脏虫及皮肤风热、肠风、泻血、赤白痢，并炒研服。”李时珍点评槐花:“疗吐血、衄血、崩中漏下血。炒香频嚼，治失音及喉痹。”故古代将槐花作为清热凉血、止血之佳药，又为痔漏，肠风下血专药。

民间传统医多用于以下疾患:1、便血多与侧柏叶、荆芥炭、枳壳、地榆等同用。2、尿血。3、吐血。4、血崩。5、高血压眩晕常与菊花、夏枯草、罗卜麻、桑叶、天麻等同用。6、失音、喉痹多与胖大海、木蝴蝶、桔梗等同用。一般多根据症状与相关药物配伍使用。

未成熟的花蕾称为槐米，现今多用于高血压、高血脂、高血糖以及防治心脑血管疾病使用。成熟的果实称槐角，具有清热润肠作用，止血力弱，多用于便秘、痔疮肿痛、便血，多与地榆、枳壳等同用。

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