今天给各位分享煮粉油怎么弄好吃的知识,其中也会对煮粉的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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煮粉丝要放油吗
一般是需要放的,除了像泡面一样做成的那种粉丝。这种是可以不需要放油的,因为它的调料比较齐全,已经做成调料包了,直接放它配好的调料就可以了。像自己买的龙口粉丝,绿豆粉丝什么的,在煮粉丝之前,水里最好稍微放些些油,等水开了再下粉丝
大黄鱼煮粉干的做法
做法:
锅中倒入水,烧开,放入粉干,捞8分熟。然后捞出来放入盆里倒入水浸泡一会儿,让它冷却。
配菜切好。
锅中倒油,烧热,放入大黄鱼,胡萝卜,白菜,香菇,黑木耳,瘦肉翻炒,加入鱼露继续炒,差不多的时候倒入开水
(有清汤更好)等煮沸的时候,放入粉干。
再次烧开的时候放入芹菜段,盐巴,味精,胡椒粉,料酒搅拌均匀即可出锅
煮粉的家常做法
食材明细
米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。
?做法
1、瘦肉切片,放点食盐、生抽、生粉腌制备用。
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2、将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用。
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3、起锅放油,
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4、先放酸笋炒出酸味,
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5、再放辣椒炒出辣味,
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6、放西红柿,加少量盐,
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7、将西红柿炒软出汁后,加入适量的水,
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8、等水滚后将瘦肉放入,
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9、瘦肉煮熟后放入鲜湿米粉,轻轻搅拌,米粉散开后,加入卤25ml,
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10、放入葱花,即可起锅。
紫菜煮粉做法
紫菜煮粉是一道受欢迎的海鲜汤面,下面是制作紫菜煮粉的简单步骤:
材料:
-紫菜:适量
-粉丝或粉条:适量
-鲜贝类或海鲜:如虾、扇贝、鱿鱼等
(可根据个人喜好选择)
-葱:适量
-姜:适量
-大蒜:适量
-鸡汤或高汤:适量
-盐:适量
-生抽:适量
-麻油:适量
步骤:
1.准备好所需的材料,将紫菜撕成小片或者用剪刀剪成小块备用。
2.将粉丝或粉条放入热水中煮熟,捞出备用。
3.在另一个锅中,加入适量的油,加热后加入葱姜蒜爆炒出香味。
4.加入鲜贝类或海鲜翻炒,使其变色,然后加入鸡汤或高汤,煮开。
5.将煮开的汤汁放入适合的碗中,加入适量的盐和生抽,根据个人口味进行调味,搅拌均匀。
6.加入煮熟的粉丝或粉条,撒上适量的紫菜片。
7.最后,撒上葱花和几滴麻油,即可享用美味的紫菜煮粉。
这是一道简单易做的海鲜汤面,你可以根据个人口味添加其他配料或调味料。希望你能享受到美味的紫菜煮粉!
好了,关于煮粉油怎么弄好吃和煮粉的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!