大家好,如果您还对豆腐皮面筋怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享豆腐皮面筋怎么弄好吃的知识,包括豆皮面筋怎么炒的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
烤面筋豆皮的酱料配方
配方:面筋适量,肉适量,虾适量,鸡蛋一个,盐适量,酱油适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量,葱适量,姜适量
1、将肉和虾剁碎备用。
2、将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用。
3、将油面筋用筷子开一个小洞,将肉糜塞在油面筋里。
4、炒锅加热,倒入油,油热放入葱花和姜片,倒入油面筋,加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸,汤水沸腾后转中火略煮,最后再用旺火收汁,用香葱碎点缀即可。
5.美味又好吃的烤面筋豆皮的酱料配方完成开吃了。
豆腐炒面筋家常做法
工具/原料
主料:日本豆腐2包、面筋1根。<BR>配料:胡萝卜、蚝油、鸡精、油、盐各适量。<BR>
方法/步骤
1/7、准备好两包日本豆腐、一条面筋。另外备些胡萝卜丝;
2/7、将日本豆腐切成寸段、面筋切片;
3/7、先将日本豆腐用炸下,盛起备用;
4/7、锅里加油预热后下少许蒜头煸香;
5/7、接着下面筋和胡萝卜丝翻炒;
6/7、然后下炸好的日本豆腐轻轻翻炒;
7/7、最后加少许水和调料焖3分钟即可;
豆皮面筋怎么炒
1.把材料准备好。
2.乾燥豆皮先用热水泡软。
3.泡软后的乾燥豆皮把水拧乾。
4.在锅子里、把所有的辅佐料放入调匀、开中火。
5.然后再把豆皮放入锅里煮。
6.在煮的过程用低一点的小锅盖盖著。
7.煮到完全入味即可熄火
秘制豆皮油炸面筋摆摊做法
食材用料
面筋粉400克,温水400毫升
做法:
1,取一个干净的碗倒入面筋粉、温水,将面筋粉和成面筋团,面筋团是不会吸水的所以把碗中多余的水倒掉。
2,将和好的面筋团放在案板上切成如大拇指指腹大小的面筋小团,因为在油炸面筋的过程中面筋会膨胀变大,所以不宜将面筋团切的太大。
3,在锅中倒入2/3的花生油,在油温烧至七八成热的时候就将切好的面筋小团一个个下入油锅中炸至黄色膨胀后捞出。
4,捞出的面筋团放在铁架网上沥干油,
关于本次豆腐皮面筋怎么弄好吃和豆皮面筋怎么炒的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。