八宝饭是中国传统的一种甜点,通常由糯米、红豆、红枣、花生等材料制成。今天,我将分享一种2016年流行的八宝饭做法,供您参考。
材料:
- 糯米100克
- 红豆100克
- 红枣100克
- 花生100克
- 糯米粉100克
- 水适量
步骤:
1. 将糯米洗净,加入足够的水,浸泡30分钟。
2. 将红枣、花生和红豆洗净,浸泡在水中10分钟。
3. 将红枣、花生和红豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的豆沙。
4. 将糯米粉加入水,揉成面团。
5. 将糯米面团搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。
6. 在薄片上铺上豆沙,将薄片卷起来。
7. 将卷好的豆沙团成圆形,用擀面杖擀成薄片。
8. 在薄片上撒上糯米粉,将薄片卷起来。
9. 将卷好的八宝饭放入蒸锅中,蒸15-20分钟。
10. 取出蒸好的八宝饭,放入盘子中即可享用。
温馨提示:
1. 红豆和红枣可以根据个人口味适当调整。
2. 糯米粉的用量可以根据自己的喜好进行调整。
3. 蒸好的八宝饭要尽快食用,否则会影响口感。
以上就是2016年流行的八宝饭做法,希望能对您有所帮助。
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