1.【成都华阳美食小吃】详细菜谱
2. 食材： - 猪肉
(五花肉) 100克 - 糯米 100克 - 青蒜 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 辣椒 适量 - 豆瓣酱 适量 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量
3. 制作过程：
1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、姜、蒜、辣椒、糯米搅拌均匀，腌制20分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色，取出备用。
3. 锅中留少量油，加入姜、蒜、豆瓣酱煸炒出香味，再加入适量清水，烧开后加入腌制好的猪肉块，煮至熟透。
4. 最后加入青蒜，翻炒均匀即可。
4. 适合人群： - 适合所有人群，尤其适合老人、小孩和孕妇。 - 猪肉富含蛋白质，能够提供人体所需的营养。
5. 禁忌： - 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 猪肉不宜与柿子同食，会导致胃柿石症。 - 猪肉不宜与鸽子肉、鸡蛋、韭菜、豆腐等同时食用，会大大降低营养价值。 6. 【华阳小吃】详细制作过程 7. 食材： - 糯米 100克 - 猪肉
(五花肉) 500克 - 青蒜 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 辣椒 适量 - 食用油 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 8. 制作过程：
1.将糯米浸泡在水中30分钟，然后将糯米和五花肉一起放入锅中，加入适量的姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、盐，煮熟。
2. 将煮熟的五花肉切成小块，放入碗中。
3. 在锅中加入适量的食用油，放入姜、蒜、豆瓣酱煸炒出香味，然后将煮熟的五花肉块倒入锅中，翻炒均匀。
4. 最后加入青蒜，翻炒均匀即可。 9. 适合人群： - 适合所有人群，尤其适合老人、小孩和孕妇。 - 五花肉富含蛋白质，能够提供人体所需的营养。 10. 禁忌： - 五花肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 五花肉不宜与柿子同食，会导致胃柿石症。 - 五花肉不宜与鸽子肉、鸡蛋、韭菜、豆腐等同时食用，会大大降低营养价值。
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