成都华阳美食视频详细菜谱

1.红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴，也是成都华阳美食的重要组成部分之一。以下是一份简单的红烧肉菜谱： 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅冷油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入生姜、葱、料酒继续煸炒。
3. 加入清水，水量以刚好没过肉块为宜。
4. 加入冰糖、酱油，大火烧开后转小火焖煮。
5. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的传统中式菜肴。 禁忌：

1.孕妇、小孩和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 红烧肉的汁汁比较多，所以容易下饭，但不宜过量，以免引起胃部不适。
2. 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川的传统川菜，以麻辣、鲜香、口感浓郁而著称。以下是一份简单的麻婆豆腐菜谱： 材料： - 豆腐 200克 - 牛肉末 100克 - 豆瓣酱 2汤匙 - 辣椒粉 1汤匙 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将豆腐切成小块，用开水焯水备用。
2. 热锅凉油，加入豆瓣酱、辣椒粉、葱花、姜末煸炒出香味。
3. 加入牛肉末，煸炒至变色。
4. 加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟左右。
5. 加入豆腐，继续煮5分钟左右，直到豆腐入味。 适合人群： 麻婆豆腐是一道适合所有人食用的传统川菜，特别是青年人和儿童。 禁忌：

1.豆腐过敏的人应慎重食用。
2. 牛肉末不要炒太久，以免影响口感。
3. 麻辣度要适中，过辣过麻会对口感产生不良影响。

成都华阳美食视频详细制作流程

1.红烧肉 红烧肉的制作流程如下： 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅冷油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入生姜、葱、料酒继续煸炒。
3. 加入清水，水量以刚好没过肉块为宜。
4. 加入冰糖、酱油，大火烧开后转小火焖煮。
5. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合所有人食用的传统中式菜肴。 禁忌：

1.孕妇、小孩和脾胃虚弱的人不宜多吃。
2. 红烧肉的汁汁比较多，所以容易下饭，但不宜过量，以免引起胃部不适。
2. 麻婆豆腐 麻婆豆腐的制作流程如下： 材料： - 豆腐 200克 - 牛肉末 100克 - 豆瓣酱 2汤匙 - 辣椒粉 1汤匙 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 食用油 适量 制作流程：

1.将豆腐切成小块，用开水焯水备用。
2. 热锅凉油，加入豆瓣酱、辣椒粉、葱花、姜末煸炒出香味。
3. 加入牛肉末，煸炒至变色。
4. 加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟左右。
5. 加入豆腐，继续煮5分钟左右，直到豆腐入味。 适合人群： 麻婆豆腐是一道适合所有人食用的传统川菜，特别是青年人和儿童。 禁忌：

1.豆腐过敏的人应慎重食用。
2. 牛肉末不要炒太久，以免影响口感。

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