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贵州的篱笆豆怎么炒好吃
主料:篱笆豆250g辅料:猪油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、味精少许步骤:
1.原材料备好2.篱笆豆去两头和经络洗净备用3.篱笆豆切丝,蒜切片,干辣椒切筒筒4.热锅放猪油5.先炒香辣椒,待辣椒变成板栗色后放蒜片炒香6.然后放入篱笆豆炒,先中小火煸炒2-3分钟,篱笆豆快熟时再推辣椒一起中火炝炒7.放入盐和味精拌炒均匀8.放入少许酱油拌炒9.出锅,开吃。小贴士先煸后炝
红花豆怎么种快注意什么
红花菜豆是一种多年生的柔嫩植物,但是在气候温暖或凉爽的地方一般作一年生栽培。红花菜豆是优质的爬篱类植物,夏末秋初的时候会爬满篱笆,叶色浓绿,花色鲜红,非常好看。红花菜豆也有矮生的品种,将其种在花盆中,用来装饰阳台。豆科类的蔬菜比果菜类的要容易种植得多,病虫害也比较少,开花结果期也不需要授粉。下面小编就来说一说红花菜豆的高效栽培技术。
一、整地与施肥
红花菜豆不宜与豆科作物连作,可间作或单作。选择土壤疏松,排水良好的田块栽培。
前茬收获后及时清洁田园,深耕整地,施足基肥,每亩可施入三元复合肥30-50kg或腐熟有机肥2000-3000kg.并整地作畦,畦宽连沟2m
(畦长自定),栽2行,株距40cm.若以小高垄栽培,垄距1m,栽苗1行,株距40cm.
二、播种育苗
红花菜豆可直接播种或育苗移栽。生产上一般以直播为主。春节播种一般温室或大棚内进行,地温稳定在10度以上。
播种期因各地气候而异,一般在4月上旬后均可播种,适宜播期内或有设施条件时,可适当早播,提高产量。
播种前选颜色大小一致,籽粒较饱满的种子,然后浸种1-2天。播种前一定要浇足底水,将种子播于穴内,每穴大概2-3粒,播种深度一般以10-15cm为宜。
由于红花菜豆的子叶是不出土地,因而要适当的深耕,可以增加其抗旱力。播后要覆土5cm左右厚,盖地膜增温保湿,促进齐苗。
出苗后及时破膜放苗,以防灼伤。对于出现的缺株少苗现象,要及时间苗补苗,保证全苗。每亩用种8kg左右。
三、田间管理
1、肥水管理
红花菜豆根系固氮能力很弱,除施足基肥外,还要在始花期,盛花期重施追肥,可分次施入三元复合肥10-15kg,进入开花期后,每8-10天左右可叶面喷施0.5%磷酸二氢钾。
每采收2-3次后,就要结合灌水,追施1次腐熟粪肥或者磷钾复合肥。追肥尽量深施,避免污染食用豆荚。
播种前浇足底水,出苗后适当控水,防止幼苗徒长。开花结荚期看天气灌溉,保持土壤湿润,若雨水过多需及时排出,防止畦沟积水。
2、中耕除草
红花菜豆出苗后,需进行2-3次中耕除草。株高10cm左右的时候要进行1次中耕除草,并适量的追肥提苗。在株高30cm的时候进行第2次中耕除草,并同时进行培土壅根,以使上胚轴多发不定根,扩大根系对水肥的吸收面积。
3、搭架整枝
红花菜豆为蔓生型品种,所以当株高30cm左右时要及时搭架并引蔓上架,支架可采用“人”字形或三角支架形。
开花结荚期要及时打侧蔓和摘心,调整植株的空间分布,保证其养分的合理分配,抑制红花菜豆的茎叶生长,促进养分的吸收,提高结荚率,延缓早衰,促进成熟!
四、主要病虫害防治
1、虫害
主要害虫是蚜虫。开花期危害严重,造成落花落荚,甚至枯死。
防治方法:可用50%马拉硫磷1000-1500倍液,或20%系灭菊酯乳油600-800倍液喷雾防治。
2、病害
锈病是红花菜豆的主要病害。主要危害叶片,严重时也危害茎、豆荚等。
叶片被害,病初出现褪绿斑点,后变成锈褐色隆起小疤病斑,并伴表皮破裂,散出红锈色粉末,发病严重时茎叶提早枯死。
防治方法:实行轮作,合理密植,注意排水,降低田间湿度,及时清洁田园。在发病初期可用15%粉锈宁100倍液,每周喷1次,连续2-3次。
这种眉豆能吃吗怎么做
这是篱笆豆,我前两天刚刚买来吃,一斤四块钱,超级好吃,炒,炒软一些,很有小时候的味道,不过季节要过了,要等明年才有了
炒篱笆的家常做法
主料:篱笆豆250g
辅料:猪油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、味精少许
步骤:
1.原材料备好
2.篱笆豆去两头和经络洗净备用
3.篱笆豆切丝,蒜切片,干辣椒切筒筒
4.热锅放猪油
5.先炒香辣椒,待辣椒变成板栗色后放蒜片炒香
6.然后放入篱笆豆炒,先中小火煸炒2-3分钟,篱笆豆快熟时再推辣椒一起中火炝炒
7.放入盐和味精拌炒均匀
8.放入少许酱油拌炒
9.出锅,开吃。
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