美食暖胃汤
冬季,由于气温的降低,人们的胃口也会相应地变差,一些暖胃的美食成为了人们的首选。今天,我们要为大家介绍一款美食暖胃汤,它不仅能够帮助胃部保暖,还能为我们的身体提供充足的能量。材料:
- 羊肉:500克 - 生姜:30克 - 大葱:1根 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 红枣:5颗 - 枸杞:适量 - 清水:适量做法:
1.将羊肉切成小块,放入清水中焯水,去除血沫,捞出备用。
2. 将生姜切成片,大葱切段备用。
3. 将红枣、枸杞用清水冲洗干净备用。
4. 将锅中加入适量清水,放入羊肉、生姜、大葱、料酒,大火烧开。
5. 改小火继续炖煮2-3小时,直到羊肉熟透,加入适量的盐、鸡精调味。 6. 最后加入红枣、枸杞,继续煮5分钟即可。
功效:
这款美食暖胃汤是一道非常营养的汤品,能够帮助胃部保暖,缓解胃部不适,增强身体的免疫力。同时,它还加入适量的红枣、枸杞,能够为我们的身体提供充足的能量,让我们在寒冷的冬季里保持温暖。注意事项:
1.羊肉煮熟后要捞出备用,以免污染汤品。
2. 枸杞的数量可以根据个人口味适量增加或减少。
3. 炖煮的时间要足够长,才能让汤品更加浓郁,口感更加鲜美。