大家好，江西粉咸菜怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括江西咸菜的腌制方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于江西粉咸菜怎么弄好吃又简单和江西咸菜的腌制方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
江西米粉的正宗做法推荐
用料：米粉两把、鸡蛋3个、肉沫适量、油适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡精一丢丢、蚝油适量、香油适量、葱花适量、生姜适量、水（骨头汤）适量
做法步骤：
步骤1、准备两把衡阳干米粉
步骤2、水开以后煮3-4分钟
步骤3、捞出来用水冲洗两遍
步骤4、冲洗好以后装水备用
步骤5、所有的调料（除了油）提前用小碗备好
步骤6、锅热倒油，加入打散的鸡蛋
步骤7、稍微煎焦一点点，这样香啊
步骤8、煎好以后直接倒入骨头汤（也可以是开水）再把肉沫放进去，我今天没放肉沫了，用的是棒骨上的肉
步骤9、烧开以后把准备好的调料都倒进去，关火
步骤10、把泡好的米粉分装
步骤11、另起小锅烧水，加一点点盐
步骤12、小锅水烧开以后把米粉倒进去煮一煮，软烂度自己定
步骤13、煮好的米粉浇上煮好的鸡蛋肉汤
步骤14、配上自己喜欢的小咸菜
步骤15、香香啊，一碗进去还想来一碗
做贵州凉拌粉酸水怎么做
首先将调料，葱姜蒜要放齐全，然后起锅烧一锅水，将葱姜蒜放在里面熬制出葱姜蒜的味道，再将西红柿切碎放入锅中，另外，再加入坛子中的酸菜，但酸菜不能放的太多，将酸菜也切碎放入锅中一起熬，熬制大约十分钟左右，在起锅前加入适量的醋，在熬制大约两分钟左右，这样熬出来的醋汤又香又酸又好吃
江西咸菜的腌制方法
将菜洗净，晾两三天，把水分挥发干。再均匀的涂抹上盐，轻轻的揉几下，让盐均匀。把水烧开，晾冷后，把菜和水一起装入坛子里。用鹅卵石把菜压紧，坛口封上保鲜膜不要漏气。坛子盖上盖子，用重物压住，一个星期后就可以使用了。
白菜，包菜，黄瓜，萝卜，辣椒等都可以这样腌制。
江西咸菜是用什么菜做的
江西咸菜是用雪里红做的
好了，关于江西粉咸菜怎么弄好吃又简单和江西咸菜的腌制方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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