很多朋友对于土豆不用面粉怎么弄好吃和炸土豆条不放面粉可以不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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炸土豆条不放面粉可以吗
炸土豆条不放面粉不可以。炸土豆条如果不放面粉会影响口味和松脆程度。做法:所需食材主料:土豆
(黄皮)500克,调料:植物油30克,盐5克,面粉适量,油适量做法1.土豆去皮洗净2.用切花刀的工具切成花式土豆条3.切好的土豆条放入清水中洗一下4.锅里放适量水烧开,加入适量盐5.土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分7.加入适量面粉均匀地裹上8.锅里放适量油烧到五成热9.放入土豆条,大火炸10.炸至两面金黄出锅控油11.蘸上番茄酱开吃了,喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口
炸土豆条不放面粉可以
炸土豆条不放面粉不可以。炸土豆条如果不放面粉会影响口味和松脆程度。做法:所需食材主料:土豆
(黄皮)500克,调料:植物油30克,盐5克,面粉适量,油适量做法1.土豆去皮洗净2.用切花刀的工具切成花式土豆条3.切好的土豆条放入清水中洗一下4.锅里放适量水烧开,加入适量盐5.土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出6.捞出的土豆过凉水后控去多余的水分7.加入适量面粉均匀地裹上8.锅里放适量油烧到五成热9.放入土豆条,大火炸10.炸至两面金黄出锅控油11.蘸上番茄酱开吃了,喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口
不用烤盘的烤土豆片
用料
土豆1个
黑胡椒适量
盐适量
白胡椒适量克
辣椒粉适量
面粉4~5勺
无烤箱烤土豆??的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
土豆削皮后切滚刀块
(个人认为滚刀块更符合烤土豆的感觉)
步骤2
烧一锅沸水,加一勺盐,放入土豆块煮五分钟左右后捞出沥干水份
(煮透土豆,追求烤土豆粉粉的质感同时加盐能够使煮出来的土豆不会太湿)
步骤3
用面粉和少量盐加少量水调成稀糊
(类似芡汁的浓稠度即可)放入土豆块充分蘸上稀糊
步骤4
热锅凉油加入上好浆的土豆块,刚开始不要太频繁翻动火开中火先煎热土豆,土豆接触锅的一面开始起焦褐感变干就开始调小火然后给土豆翻面,全部翻面后又开中火,如此反复两三次后,保持中火时不时翻动土豆使每一面都能受热
(灵活根据土豆的状态调节火力最后煎到表面形成金黄酥脆的外壳,看起来干干的,翻动有脆脆的声响就可以了)撒入盐、胡椒、辣椒粉翻炒均匀即可出锅
做土豆丝饼没有面粉可以用淀粉代替吗
答,做土豆丝饼,没有面粉可以用淀粉代替。做土豆丝饼很好吃,把土豆洗干净,擦成丝,然搅拌成佐料,放上盐,葱花五香粉,放鸡蛋,用淀粉代替面粉搅成糊状,上锅一烙,两面煎至金黄,就可以食用了,美的早餐好吃,听说做土豆丝饼没有面粉,可以用淀粉代替。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。