各位老铁们好，相信很多人对白菜牛肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白菜牛肉怎么弄好吃以及白菜牛肉的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
大白菜烩牛肉怎么做
大白菜烩牛肉是一道美味又家常的菜。先把牛肉冷水下锅，焯水后，用冰糖、葱姜料酒、生抽、老抽爆炒牛肉，牛肉上色后，加水和各种大料慢炖四十分钟，肉烂后，加入大菜炖几分钟，香气扑鼻的大白菜炖牛肉就做好了。
白菜牛肉的家常做法
材料
牛肉200克
白菜300克
红椒1个
青椒一个
大蒜3瓣
花生油适量
生抽适量
生粉适量
料酒适量
十三香适量
盐适量
鸡粉少许
做法
1.牛肉切片放适量生抽，料酒，生粉，油抓匀腌制一会。
2.配菜都切好备用。
3.热锅倒入花生油烧至八成热，放入腌制好的牛肉炒至断生。
4.放入大蒜，青椒红椒爆香。
5.再放入白菜梗先翻炒片刻。
6.再倒入白菜叶翻炒均匀，放适量盐，鸡粉调味翻炒片刻即可出锅。
白菜炒牛肉片
1
小白菜洗干净，切小块。
2
牛肉片加沙茶酱生粉抓好，放十分钟入味。
3
锅里放入油大火加热，入牛肉片爆炒好，备用。
4
锅里留点油放入小白菜炒到八成熟和牛肉片一起拌匀，装盘！
牛肉炒白菜
食材：牛肉500g，大白菜半颗，洋葱一个。小米椒3个
配料，酱油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜，老姜、盐、料酒
做法和步骤
1:牛肉切成小长条加酱油两小勺，加老抽一勺，加耗油两勺，加黑胡椒粉适量，加番薯粉一勺，再把切好的洋葱加入，再来几片姜片，用手抓拌均匀。
2:再倒点食用油，再抓拌均匀。腌制的时候不要盐和料酒，这样做出来的牛肉才嫩滑。腌制十分钟。
3:起锅烧油，下大蒜和姜片，再把小米椒放进去炒一下，炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一会，加点盐，继续翻炒一会。炒2分钟就可以放一边备用。
4:起锅烧油把大白菜加入，大白菜也切成细长条，再加点香菇，翻炒一会，加入适量盐，大白菜炒软了，出锅前把炒好的牛肉加入，然后翻炒均匀，出锅前撒少许料酒，翻炒均匀即可出锅了。香味四溢，一吃就爱上了，超级好吃。
文章到此结束，如果本次分享的白菜牛肉怎么弄好吃和白菜牛肉的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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