安鹑蛋怎么弄好吃视频大锅菜鹌鹑蛋肉香菇和红枣做法视频

小编原创 2024-07-02 12:05:55 -

很多朋友对于安鹑蛋怎么弄好吃视频和大锅菜鹌鹑蛋肉香菇和红枣做法视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

鹌鹑蛋都有哪些吃法，你最喜欢哪种
肉馅和鹌鹑蛋能做什么美食
燕麦片怎么吃才好吃
大锅菜鹌鹑蛋肉香菇和红枣做法视频

鹌鹑蛋都有哪些吃法，你最喜欢哪种

说起鹌鹑蛋，这种含有丰富卵磷脂和脑磷脂的营养佳品，绝对特别适合经常用脑的人。比起罐头的鹌鹑蛋，自己做的五香鹌鹑蛋才是既好吃有营养呢。

【五香鹌鹑蛋】

食材：鹌鹑蛋，干辣椒，八角，花椒，香叶，生姜，生抽，盐

做法：

1、买回来的鹌鹑蛋用水冲一遍放到锅中。

2、在锅中倒入适量的水，漫过鹌鹑蛋就可以。中火，放入两个干辣椒，两颗八角，20粒左右的花椒，两小片香叶，三片生姜。

3、开锅以后转成小火，煮两分钟，用漏勺分批把鹌鹑蛋捞出，再用其他的勺子轻轻敲破鹌鹑蛋壳，然后把全部敲好的鹌鹑蛋放回原来的锅中。

4、火开成中火，放入两汤匙生抽，根据味道咸淡的程度，再放入适量的盐。中小火再煮两三分钟，就可以关火了。

5、为了让鹌鹑蛋更入味，最好盖上盖子让鹌鹑蛋在汤汁中泡上几个小时再吃。

6、几个小时候，敲碎的鹌鹑蛋已经吸收了汤汁饱满的味道，就可以捞出来吃了。

因为已经敲破了蛋壳，非常的好剥皮，别看鹌鹑蛋还是白白的，但是味道已经全部浸入进去了，特别香。五香鹌鹑蛋虽然好吃，也不能一次吃太多，5,6个就好。大家喜欢吃鹌鹑蛋吗？

我是妖夜，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

肉馅和鹌鹑蛋能做什么美食

鹌鹑蛋是一种非常好吃的东西，我会经常买一些煮给我的孩子吃，但是总这样吃的话，也是会有一些厌倦的。虽然它们的味道非常不错，但是谁能接受得了经常是一个吃法呢，但是没有关系，爱吃的人总会想尽用各种各样的办法，来满足自己不断的要求，我想出了一个非常好的办法，那就是用一些肉，来和它们结合一下。

既然我们提到了肉，那么原材料里我们肯定需要有一块肉了，这块肉不要太瘦，有一块普通的带点肥肉的，这样就可以了。然后我们要准备鹌鹑蛋若干，再配备一些小调料，那么我们就可以开始我们的一些工作了。不要以为这两个东西搭配在一起是非常复杂的，其实是随着我的说明，你们也会发现，其实还是比较简单的。

首先我们要处理一下鹌鹑蛋，我们要把鹌鹑蛋放在锅里煮一下，让它们完全变成煮熟的状态，因为煮熟之后，我们才可以进行下一步的加工。把它们煮熟之后，放在冷水里泡一下，为什么我们要这么做呢？因为这个样子的话，剥皮是非常容易的，别看鹌鹑蛋非常小，但是通过这样的办法，它们的皮也是非常容易弄下来的。

然后我们就要处理肉了，我们的肉是怎么样处理的呢？很多人可能猜想，这道菜是要把鹌鹑蛋和肉一起炖，其实你们完全是猜错了，其实我们是要把鹌鹑蛋剁成肉馅儿。做成馅儿的时候，我们可以在里面放上一些小调料，这个完全根据个人的口感，没有一定的要求、但是盐是必须的，然后我们把它们剁碎，搅拌均匀一些。

然后这些肉馅，其实就是起到一个外皮的作用，因为我们在后面要像包饺子一样，把我们的鹌鹑蛋包进去、其实这个操作步骤，是很多人完成不好的，但是没有关系，多尝试几个，那么大家也就熟悉了、只要你最后做出来的成品是一个肉丸子的形状，而看不到里面的鹌鹑蛋，那这一个步骤就是成功的了。在操作的时候要掌握一些要点，没有关系，刚开始时不熟练，以后就好了。

然后把这些丸子放在锅里蒸一下，不需要太长的时间，只要外面的肉馅儿蒸熟了就可以了，因为里面的鹌鹑蛋它本身就是熟的。然后我们把它们拿出来，这个时候我们会发现在肉丸的底部会有一些汁，其实这些肉渗出来的。我们也要把它好好利用一下，把这些东西倒在锅里，进行一下勾芡，放入一些小调料，做好之后倒在我们的肉丸上。

接下来开吃咯。

燕麦片怎么吃才好吃

燕麦片怎么吃才好吃？

大家好，我是明泽美食，我的回答是:燕麦片是燕麦粒儿经过二次加工碾压而成，它的样子为扁平状，大小与黄豆粒儿相当。燕麦片中含有丰富的维生素e，维生素b2，维生素b1等物质，而且还含有钙，铁，锌，磷等矿物质。经常食用燕麦片，可以预防骨质疏松，促进伤口的愈合，并且减少糖尿病血管并发症的发生。在我们的日常生活中，经常可以见到的燕麦片大约有两种，一种是生燕麦片，另外一种是烤制成熟的燕麦片。因为燕麦片的加工处理方式不同，所以说，它们的吃法也不相同。接下来，我就为您分享燕麦片的几种吃法。

生燕麦片

生燕麦片，是经过燕麦粒二次碾压加工后，不做热处理而直接形成的，这种燕麦片，我们经常用它与各种粗粮进行熬粥食用，在粥中加入燕麦片，可以增加粥的粘稠度，提高食用的口感，增加燕麦粥的营养成分。

燕麦粥

所用食材:燕麦片50克，大米100克

做法:将大米与燕麦片投洗干净，放在锅中，加入适量清水，大火将其烧开后，转入小火熬制半个小时即可成熟。

★大米燕麦粥的食用特点是:米香味浓，燕麦滑软。

牛奶水果燕麦

水果燕麦，是经过高温烤制成熟后，在里面添加上各种水果果脯或者坚果，混合而成的一种燕麦速食品，它的食用方法非常的简单，只需加入牛奶或者奶粉果汁冲制食用就可以了，虽然做法简单，但是口感却很好，而且营养充足，是最佳的早餐选择之一。

★牛奶水果燕麦的食用特点是:奶香味浓，燕麦鲜香。

酸奶水果燕麦

在夏季的时候，我们还可以准备一些应季水果，将它们切为小块，放在杯中，加入适量的酸牛奶，再放入少许的水果燕麦片，凉拌均匀后，放在冰箱里冷藏几个小时后即可食用，用这种方法制作出来的酸奶水果燕麦，口感酸甜，清凉解暑。

★酸奶水果燕麦的食用特点是:清凉适口，营养充足。