【螺丝辣椒】
1. 【菜谱】螺丝辣椒的做法
2. 【适合人群】适合任何年龄段的人群,尤其适合喜欢辣味的人。
3. 【禁忌】孕妇、小孩和心脏病患者谨慎食用。
4. 【制作流程】
- 选择新鲜的螺丝辣椒,去掉蒂部和下部的辣椒籽。
- 把螺丝辣椒放入开水中焯水,去除辣味和苦涩味。
- 捞出螺丝辣椒,晾干水分。
- 将螺丝辣椒切成小块,加入调料腌制30分钟。
- 烤箱预热至200°C,将腌制好的螺丝辣椒放入烤箱中烤10-15分钟,或者烤至表面微微焦黄。
- 装盘,撒上葱花和香菜即可。
5. 【总结】螺丝辣椒是一道口感鲜美、香辣可口的菜肴,不仅适合夏季食用,也适合冬季火锅。但是孕妇、小孩和心脏病患者谨慎食用,以免对身体造成不良影响。
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