大家好，今天小编来为大家解答武昌鱼配蘑菇怎么弄好吃这个问题，烤鱼配菜的炒法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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清蒸淡水鲈鱼的做法是怎样的
所需材料：鲈鱼，葱，姜，蒸鱼豆豉，油，盐，红辣椒
1.先将鲈鱼清理干净，然后将鲈鱼肚皮剖开，两侧斜切花刀，将葱花和姜片塞在肚皮和花刀里，撒上盐，料酒腌制10分钟左右
2.蒸锅加水，水烧开后将腌制好的鲈鱼装盘放入锅中大火蒸8分钟，关火后先不要打开，捂五分钟后取出，倒出蒸鱼蒸出的汁水，撒上葱丝，辣椒丝，浇上蒸鱼豆豉，
3.炒锅倒油，烧热，关火，将烧热的油均匀地淋在鱼上
鲜嫩可口的清蒸鲈鱼就做好了
烤鱼配菜的炒法
1/30草鱼去鳞肚腮
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2/30去鱼骨
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3/30去掉腥线
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4/30鱼身切花刀
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5/30加入少许盐姜丝花椒醪糟料酒腌制30分钟以上
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6/30大蒜切块
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7/30葱姜切片小米辣切碎
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8/30豆瓣酱剁碎
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9/30八角花椒备用
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10/30土豆切块
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11/30洋葱切块
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12/30豆皮切片
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13/30香菜切碎
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14/30红甜椒切块
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15/30小葱切碎
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16/30芹菜切碎
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17/30藕切片
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18/30熟花生备用
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19/30需要的调料备用
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20/30腌好的鱼清洗干净吸干水分
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21/30下入锅中油炸
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22/30烤盘铺上硅油纸
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23/30炸好的鱼放在上面
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24/30锅中少许油葱姜蒜八角花椒小米辣爆香
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25/30放入豆瓣酱
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26/30放入芹菜碎和香菜碎煸炒
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27/30加入清水
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28/30放入蔬菜加酱油耗油盐白糖醋料酒翻炒
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29/308成熟把菜浇在鱼上撒上红甜椒花生蒜片葱花烤盘调到中火烤制10分钟即可食用
武陵山森林公园吃饭攻略
武陵山森林公园最佳吃饭就餐点，推荐如下：
一是如果在景区内就餐，可以去餐饮中心吃饭，这里有中餐、森林蘑菇汤、大骨藕汤、农家菜、风味小吃等。还可以去武昌鱼馆，以鱼为主，也兔、鸡、鹅等食品。如果去蒙古包中餐厅，可以晚到烤全羊、烤排骨、烤鸡等烧烤系列、羊肉汤锅和特色江湖菜夜等。
二是如果去景区外附近就餐，可去附近集镇餐馆和农家乐，可品尝到美味佳肴有：高山玉米粥、山泉豆花、老腊肉、山珍炖土鸡、天麻炖土鸡等。
烤鱼店烤鱼怎么烤的
操作步骤：
1：鱼从背部开，洗净待用，这样做是为了油炸时受热均匀
2：用刀在鱼身斜划口子，方便腌制时入味
3：加盐10克，葱、姜、料酒、花椒粒将鱼腌制20分钟
4：黄瓜剔除内瓤切条，土豆和藕切条，漂净淀粉待用
5：锅里加入700克菜油，烧至8成热，手提鱼尾，让鱼呈张开的平面，从锅边划入油锅里
6：继续保持大火，待鱼表面水分收干时转中火继续炸
7：将鱼两面炸至金黄色捞出
8：捞出鱼后，继续开大火，倒入藕条和土豆条炸熟，捞出备用
9：锅里留油150克，开中火下入生姜，大蒜，葱爆香，然后转小火加入香辣酱火锅底料、料酒、花椒粒，炒出红油
10：倒入炸好的土豆条，藕条，黄瓜条，加入鸡精，白糖，老抽调味炒匀
11：将炒好的素菜连同汤汁一起倒在鱼上面即可
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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