辣椒炒平菇湘菜的做法配方及做法流程如下:
配方:
- 平菇 100 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
做法流程:
1. 将平菇洗净,切成小块,用盐腌制 10 分钟备用。
2. 辣椒去籽,切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒煸炒至出香味。
4. 加入腌制好的平菇,继续翻炒,炒至平菇变软。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精调味,继续翻炒 1-2 分钟。
6. 最后根据个人口味加入适量的水,焖煮 1-2 分钟,待汤汁浓稠即可关火。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者和想要增强免疫力的人。
注意事项:
1. 炒平菇时,要控制好火候,避免炒糊。
2. 调味时要适量,以免过咸过甜。
3. 炒辣椒时要煸炒出香味,但不要炒糊。
4. 汤汁浓稠时可以根据自己的口味加入适量的水,以免过于清淡。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/9ooNBWK9zEAq.html
.jpg "糟辣椒怎么弄好吃(糟辣椒的做法)")
.jpg "红血菜怎么弄好吃视频(剪映怎么把白色刺花的花变成红色或黄色)")
.jpg "肉炒辣椒怎么弄好吃(辣椒炒肉怎么做才能多汁入味)")
.jpg "脆辣椒怎么弄好吃(脆皮辣椒炸脆的做法)")
