湘菜香肠炒辣椒的做法配方及做法流程示例如下:
## 配方
- 香肠 1根
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
## 做法流程
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1. 准备材料
- 将香肠切成小段,辣椒切成小块,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入香肠煸炒,炒至香肠变软。
- 加入辣椒继续炒,炒至辣椒变软。
- 加入适量的盐、生抽和料酒,继续炒均匀。
- 关火,装盘即可。
### 适用人群
适合各个年龄段的人群,尤其适合喜欢吃湘菜的人群。
## 注意事项
1. 炒香肠时要掌握好火候,不要炒糊了。
2. 炒辣椒时要适量,不要炒糊了。
3. 加入调料时要适量,以免过于咸或甜。
4. 香肠和辣椒的比例可以根据自己的口味调整。
以上是关于湘菜香肠炒辣椒的做法配方及做法流程的示例,希望能对你有所帮助。
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