1. 手工雪饼配方
手工雪饼是一种传统的中式甜点,以糯米粉和黄油为主要材料,经过多道工序制作而成。今天,我们将介绍菜蚊老师手工雪饼的配方,以及制作流程。
2. 适合人群
手工雪饼适合所有年龄段的人群食用,无论是孩子、成年人还是老年人,都可以享用。它是一道健康美味的甜点,富含糯米粉和丰富的碳水化合物,能够提供能量和提供饱腹感。
3. 禁忌
需要注意的是,手工雪饼不适合孕妇、糖尿病患者和癫痫患者食用。此外,由于雪饼中包含黄油,因此高胆固醇和高脂肪的人应该谨慎食用。
4. 制作流程
下面是手工雪饼的详细制作流程:
材料:
- 糯米粉 100克
- 黄油 50克
- 热水 50克
- 糖 适量
步骤:
1. 将糯米粉和黄油混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入热水,继续搅拌,直到糯米粉变成面团。
3. 将面团分成大小相等的小球,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏15分钟。
4. 取出面团,搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。
5. 在薄片上撒上一层糖,将薄片卷成长条。
6. 将长条卷成螺旋形,将螺旋形的末端放在薄片的中心。
7. 将螺旋形面团压扁,擀成薄饼状。
8. 将薄饼放入平底锅中,用中火煎熟即可。
手工雪饼制作完成后,可以保存在密封容器中,随时享用。
以上就是菜蚊老师手工雪饼配方及制作流程的介绍,希望能够给大家带来帮助。
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