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浆水火锅怎么弄好吃又简单?浆水火锅的家常做法

各位老铁们好,相信很多人对浆水火锅怎么弄好吃又简单都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于浆水火锅怎么弄好吃又简单以及浆水火锅的家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 天水浆水暖锅的做法
  2. 天水浆水火锅哪家好
  3. 浆水火锅的家常做法
  4. 粥火锅是哪里的特色

天水浆水暖锅的做法

做法是:

食材:火锅底料的一半,浆水一袋

火锅菜:土豆厚片适量,红薯薄片适量,荷叶粉,蟹肉,海鲜菇,香肠等

做法:


1.火锅底料用一半,酸菜浆水备用。

2.先倒浆水,再添些矿泉水,砂锅不能装得太满。(否则开了后会溢出)

3.放入火锅底料。

4.准备自己爱吃的菜。

5.水开了就可以开吃

天水浆水火锅哪家好

没有浆水火锅,浆水是用面汤,白菜,芹菜等蔬菜发酵而成的。

浆水火锅的家常做法

食材:火锅底料的一半,浆水一袋

火锅菜:土豆厚片适量,红薯薄片适量,荷叶粉,蟹肉,海鲜菇,香肠等

做法:


1.火锅底料用一半,酸菜浆水备用。

2.先倒浆水,再添些矿泉水,砂锅不能装得太满。(否则开了后会溢出)

3.放入火锅底料。

4.准备自己爱吃的菜。

5.水开了就可以开吃

粥火锅是哪里的特色

粥火锅是顺德特色

顺德正宗粥底火锅做法

步骤/方式一

粥底火锅是看不到米粒的,所以我们煮粥的时候可以水放稍微多一些~先在电饭煲里把粥煮好,然后过筛,将米粒碾压成浆水融入粥汤中,使粥汤更稠一些。倒入火锅的锅里小火熬煮

步骤/方式二

第一个可以先放蛤蜊,给粥打个底味~记得买回来的蛤蜊最好先养一晚上,把沙泥吐吐干净,否则煮出来的粥里都是沙子就不好了

步骤/方式三

蛤蜊开口后再稍微煮个1分钟就差不多可以捞出来了~这样煮出来的蛤蜊又嫩又饱满

步骤/方式四

第二步可以放虾啦~我选的是对虾~肉质紧实有弹性,配合粥底,鲜甜鲜甜的

步骤/方式五

虾的话,煮到全身变红再略煮一会儿就好了~蘸料我没拍,主要是少许鱼露+醋+姜末

步骤/方式六

放完海鲜,就可以下肉食啦,我是用鸡肉来搭配柚子胡椒的,你们如果喜欢牛肉之类的,可以自己换啦,牛肉最好事先腌制一下。鸡肉呢,要选鸡腿肉啦,这部分的肉最有滑弹,把鸡腿肉切成小块(也可以买切好的),下入锅中,等变色后再略煮2-3分钟捞起

步骤/方式七

白嫩嫩的鸡腿肉看着就留口水

步骤/方式八

最后呐,把蔬菜,香菇和肉沫倒进粥底,加一点点鱼露和香油,煮个5-6分钟就能喝粥汤啦~之前涮的那些食材的鲜味都融合进了粥底里

步骤/方式九

最后撒上一把香菜~完美收尾

关于本次浆水火锅怎么弄好吃又简单和浆水火锅的家常做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

标签:# 火锅# 浆水# 家常# 怎么弄# 好吃