粤菜茭笋炒肉的做法大全
1. 茭笋是一种口感清脆的蔬菜,它的肉质鲜嫩,味道鲜美,可以用来做很多菜肴。
2. 炒肉时要选择新鲜的猪肉,并且切成小块,用料酒、生抽、盐、淀粉腌制一会儿。
3. 准备好所有的材料,包括茭笋、猪肉、葱、姜、蒜。
4. 把腌制好的猪肉放入热锅中,用中火煸炒至变色。
5. 加入切好的葱、姜、蒜,继续煸炒。
6. 加入茭笋,继续翻炒,直到茭笋熟透。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
8. 最后出锅前撒上一些香菜碎即可。
以上就是粤菜茭笋炒肉的做法大全,希望你会喜欢这道美食。
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