配方及做法流程
配方:
- 青椒 2个
- 豆豉酱 2勺
- 姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法流程:
1. 青椒洗净去籽,切成小块。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入姜蒜煸炒出香味。
3. 加入豆豉酱,继续煸炒至香味四溢。
4. 放入青椒块,加入适量的盐和糖,继续煸炒均匀。
5. 最后加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿病等人群。
注意事项:
1. 炒青椒时不宜过久,以免变软烂。
2. 豆豉酱中含有盐分和糖分,因此需适量食用。
3. 青椒和豆豉酱的搭配很重要,要煸炒均匀,以确保口感和质量。
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