(1)主题词:女尊美食后宫
(2)适合人群:所有喜欢美食的女性
(3)禁忌:不得以任何方式侵犯他人的尊严和权利
(4)详细制作流程:
(1)女尊美食后宫菜谱——红烧肉 材料: - 五花肉 500 克 - 生姜 30 克 - 大葱 15 克 - 料酒 20 毫升 - 冰糖 20 克 - 酱油 30 毫升 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 花椒 10 粒 - 清水 适量 步骤:
1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 生姜切成片,大葱切段备用;
3. 热锅凉油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入料酒、生姜、大葱、八角、桂皮和花椒煸炒出香味;
4. 加入适量的冰糖、酱油和清水,水量以刚好没过肉块为宜;
5. 大火烧开后转小火焖煮 40 分钟,直到肉熟烂,汤汁浓稠即可。
(2)女尊美食后宫菜谱——宫保鸡丁 材料: - 鸡胸肉 250 克 - 干辣椒 10 个 - 葱姜蒜适量 - 料酒 10 毫升 - 盐 3 克 - 糖 2 克 - 酱油 5 毫升 - 鸡精 2 克 - 水淀粉 5 毫升 - 食用油 适量 步骤:
1.将鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、盐、水淀粉拌匀腌制 15 分钟备用;
2. 干辣椒剪成段,葱姜蒜切末备用;
3. 热锅凉油,油热后加入干辣椒煸炒出香味后捞出备用;
4. 加入葱姜蒜煸炒出香味,再加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色;
5. 加入糖、酱油、鸡精和适量的水,大火煮开后转小火煮 5 分钟,直到鸡肉入味; 6. 最后加入干辣椒翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可。
(3)女尊美食后宫菜谱——麻婆豆腐 材料: - 嫩豆腐 1 块 - 猪肉末 100 克 - 豆瓣酱 2 汤匙 - 辣椒粉 1 汤匙 - 姜末 1 汤匙 - 葱花 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 1 克 - 鸡精 1 克 - 食用油 适量 步骤:
1.将豆腐切成小块备用;
2. 热锅凉油,油热后加入猪肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱、姜末、葱花、料酒、生抽和适量的盐、鸡精和适量的水,大火煮开后转小火煮 3 分钟;
3. 加入豆腐块,继续煮 5 分钟,直到豆腐入味;
4. 最后加入辣椒粉,翻炒均匀即可。