1.烤羊肉串：这是白水寨最受欢迎的美食之一。烤羊肉串是用当地羊肉串起来的，味道鲜美，口感酥脆。
2. 糯米饭：糯米饭是一种传统的白水寨美食。它是用当地优质糯米制成的，口感香糯，味道甜美。
3. 酸辣汤：酸辣汤是一种以辣椒和醋为主要调料的汤，具有浓郁的酸辣味道，是白水寨的特色之一。
4. 炸鸡翅：炸鸡翅是用鸡肉和面粉制成的，经过油炸后味道鲜美，外酥里嫩。 除了以上美食，白水寨还有许多其他值得一试的美食，例如烤牛肉、烤鱼、炒米粉等。无论您喜欢哪种美食，白水寨都会为您提供满意的味觉体验。
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