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粤菜炸里脊肉的做法大全

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粤菜炸里脊肉的做法大全

粤菜炸里脊肉的做法大全:

1. 准备材料:里脊肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、油等。
2. 将里脊肉洗净,切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟左右。
3. 鸡蛋打散,加入适量的淀粉和盐,搅拌均匀。
4. 将腌制好的里脊肉块沾上淀粉蛋液,然后裹上面包屑。
5. 热锅凉油,烧至六成热,将里脊肉块放入锅中,炸至金黄色。
6. 炸好的里脊肉块捞出沥油,装盘即可。
以上就是粤菜炸里脊肉的做法大全,烹饪时间约为15分钟左右。

标签:# 粤菜# 做法# 大全# 里脊肉