大家好，今天小编来为大家解答鸡皮身体怎么弄好吃这个问题，鸡皮怎么弄好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 孜然鸡皮香香哒怎么做如何做好吃
2. 鸡皮的做法大全，家常鸡皮怎么做好吃
3. 鸡皮怎么弄好吃
4. 鸡皮怎样做可以弹而不腻

孜然鸡皮香香哒怎么做如何做好吃

1.葱姜蒜切片，备用。

2.做锅热水抄烫下鸡皮。撇去浮沫。

3.鸡皮捞出，控干水分。

4.热锅，鸡皮油分多所以不用放油，锅热直接把鸡皮倒进锅内翻炒放入料酒，老抽，酱油，继续翻炒。

5.添加开水，末过鸡皮就好，放入葱姜蒜，大料，花椒，香叶，白糖，盐，大火烧开，改小火慢炖。二十分钟就好。

6.捞出煮好的鸡皮，控干水分，热锅，倒点食用油，油热倒入孜然，炒香，再倒入鸡皮，快速翻炒两分钟。

鸡皮的做法大全，家常鸡皮怎么做好吃

材料鸡皮150g，竹签2支，照烧烤肉酱 2大匙做法1.鸡皮用开水汆烫过后，边以冷水沖洗边将皮下的油脂剔除干净，沥干后切成约3公分见方备用。2.以竹签将作法1的鸡皮片串起，重复此步骤至材料用毕。3.烤箱预热至200℃备用。4.将作法2的鸡皮串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约5分钟。5.取出作法4烤好的鸡皮串，均匀刷上一层照烧酱后，翻面放入烤箱，再以200℃烤约2分钟，取出再刷上一层照烧酱即可。6.取一碗适量的白饭，将烤好的鸡皮串放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以开始享用了。

鸡皮怎么弄好吃

鸡皮美食谱

1

酸笋鸡皮汤

酸笋150克，鸡皮100克，调味品适量。

酸笋洗净，切段;鸡皮洗净，切丝，用淀粉、酱油、料酒、花椒等勾芡。

锅中放菜油适量烧热后，下葱花、姜末爆香，而后下鸡皮翻炒，再加清水适量煮至沸后，下酸笋及调味品等，煮至鸡皮熟后即成。酸笋鸡皮汤酸辣爽口，味道独特，开胃消食，醒酒祛腻，是解酒佳肴。

2

鸡皮粥

鸡皮100克，大米100克，调味品适量。

鸡皮去毛杂，洗净，切细丝;大米淘净，放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待沸时调入鸡皮、葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，煮至粥熟即成，每日1剂。可养阴润肤。适用于皮肤粗糙不华，毛发不荣等。

3

牙签鸡皮

白仔鸡皮500克，干红椒节250克，花椒50克，胡椒10克，红酱油10克，熟白芝麻10克，红油25克，干红辣椒粉20克，老姜、葱、料酒、精盐、麻油、味精各适量。

鸡皮改切成3厘米长、2厘米宽的条形。

鸡皮置容器中用老姜、花椒、胡椒、料酒、味精、精盐、红酱油调味，腌渍20分钟后用牙签串好，使其伸展。将炒锅置于火上，下混合油烧至七成热时下鸡皮反复浸炸，至鸡皮熟时呈金黄色捞起。

将干红椒节下锅炸至棕红色，滗去余油，然后下鸡皮、红油炒片刻，撒入红辣椒粉，装盘撒上葱花、熟白芝麻、淋上麻油即可服食。

可温中止痛，适用于消化性溃疡胃脘疼痛，纳差食少等。

鸡皮怎样做可以弹而不腻

谢邀！

鸡皮弹而不腻，只要注意一个小步骤就可以了。下面介绍一下做法：

材料：

●洋葱1~2个●鸡皮200克左右●青椒一个●酱油●醋●胡椒粉●味精●盐●糖

步骤1洋葱切成片状，青椒切丝备用

步骤2鸡皮切成条状或片状

步骤3开火，无需放油，锅烧热后放入鸡皮

步骤4加入糖，酱油，少许醋，翻炒

步骤5将鸡皮炒出油分，盛出鸡皮，用炒出的鸡油炒洋葱，青椒

步骤6再放入鸡皮翻炒步骤7出锅前加盐味精胡椒粉

这样炒出来的鸡皮Q弹而不腻，喜欢的友友不防试试。如果想了解更多美食的朋友，可以关注我的头条号/西西分享

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