湘菜家常小炒牛肉的做法如下:
1. 选用优质的牛肉,切成均匀的薄片,腌制入味。
2. 准备所需的调料,包括葱姜蒜和辣椒等。
3. 热锅凉油,将牛肉片放入锅中煸炒,煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜和辣椒等调料,继续煸炒至香味四溢。
5. 加入适量的水,焖煮片刻,使牛肉更加入味。
6. 加入一些盐和味精调味,翻炒均匀。
7. 最后,装盘即可食用。
以上就是湘菜家常小炒牛肉的做法,一道美味可口的菜肴即将呈现在您的面前。
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