奶香什锦菜配方
奶香什锦菜是一道美味又健康的家常菜。它的制作方法简单易学,而且口感丰富,令人回味无穷。下面是奶香什锦菜的配方,供您参考。
材料:
- 嫩豆腐 1 块
- 鸡蛋 2 个
- 青菜 适量
- 干贝 适量
- 虾仁 适量
- 葱姜 适量
- 牛奶 1 杯
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 把豆腐切成小块,放入碗中,加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 青菜洗净切段,干贝和虾仁洗净备用。
3. 葱姜切碎备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入葱姜炒香。
5. 加入干贝和虾仁煸炒出香味。
6. 加入豆腐块和鸡蛋液,翻炒均匀。
7. 加入适量的盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
8. 加入青菜段,翻炒均匀。
9. 倒入牛奶,翻炒均匀。
10. 盖上锅盖,煮约5分钟,直到青菜变软即可。
奶香什锦菜味道鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭食用的健康菜肴。制作方法简单易学,您可以在家中尝试制作这道美味的奶香什锦菜。
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