其实土豆和扁豆角怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解的做法，扁豆炒土豆怎么做好吃，扁豆炒土豆的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享土豆和扁豆角怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 土豆豆角冬瓜的做法
2. 如何做土豆炖豆角比较好吃
3. 扁豆角的家常做法是什么
4. 的做法，扁豆炒土豆怎么做好吃，扁豆炒土豆的家常做法

土豆豆角冬瓜的做法

1准备一个土豆和一块冬瓜

2冬瓜切片

3土豆切片

4热锅冷油，将土豆放入锅中煸炒

5然后加入冬瓜一起煸炒

6炒至稍微变色后，加入适量水

7加入适量盐

8焖至冬瓜熟了为止

如何做土豆炖豆角比较好吃

土豆炖豆角是我家的家常菜，经常做着吃，非常好吃，大人孩子都喜欢，做好了连主食都省了，可以吃菜吃到饱。我的做法给大家分享一下。

＠_＠食材:五花肉，豆角

（最好是圆圆的那种，不要太嫩的），土豆，葱姜蒜，生抽、老抽、料酒、十三香、盐、植物油。

＠_＠食材处理:豆角摘去筋洗净，长一点的从中间掰断；土豆切成乒乓球大小的滚刀块；葱姜切片，蒜切成两半；五花肉顺着纹理切成一厘米见方的长条。

＠_＠做法。

?第一步:炒锅上火，将豆角放到锅里干煸一下，去除豆角中的水分，看到豆角表面变色和变得褶皱，出锅装盘备用。

?第二步:炒锅洗干净开火，倒一勺植物油，油温到五成热时，将五花肉放到锅中煎一下，让肥肉中的油脂析出来。

?第三步:五花肉煎至表面紧缩并变色后，放入葱姜蒜和十三香略微煸炒一下，要注意火候，煸炒出香味而且不能糊锅。

?第四步:下入豆角和土豆煸炒，煸炒三两分钟后，加入料酒和生抽，煸炒出香味后加入老抽和盐，再次炒制两分钟，让所有的菜品上色入香，加入适量清水，没过菜品即可，炖煮十分钟。

?第五步:十分钟后，可以出锅了，打开锅盖，香气四溢，找一个大碗，盛出来美美的吃一顿吧。五花肉是红烧肉的味道，加上土豆和豆角的菜香，馋了没有？

这就是我的家常做法，兼具了红烧肉和土豆豆角的香味，要不要试试啊？五花肉可以换成排骨，做法一样，也一样好吃。

扁豆角的家常做法是什么

主料：扁豆角500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末，酱油，姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油，醋各3克，味精1克，水，油各50克。

做法

1、扁豆角摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；

2、锅中放入油，热后放入扁豆角炸黄，再取出把油沥干；

3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的扁豆角干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。

的做法，扁豆炒土豆怎么做好吃，扁豆炒土豆的家常做法

原料扁豆

（豆角）250克、大土豆1个、大蒜2瓣、八角1个。生抽2汤匙

（30ml）、盐1/2茶匙

（3克）。特色有肉味儿的素菜。操作1、用手沿着扁豆的两头，分别撕去两侧的筋，清洗干净后用手掰成4cm长的段。土豆去皮切滚刀块放入水中浸泡，大蒜切薄片。2、锅烧热，放入油，待油4成热时，放入八角，蒜片

（一部分），用中小火煸出香气，转大火，倒入扁豆，炒至两面变成翠绿并且表皮有明显被油煎起的小泡泡。3、然后放入沥干水份的土豆块，加入没过材料2/3的水

（或高汤），倒入生抽，大火烧开后，盖上盖子转中小火，炖15分钟左右，打开盖子，转成大火略收干汤汁，临出锅前，放入剩余的蒜片，炒匀即可出锅。

土豆和扁豆角怎么弄好吃和的做法，扁豆炒土豆怎么做好吃，扁豆炒土豆的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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