其实石蚌蛙怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解石鳞蛙怎么煮，因此呢，今天小编就来为大家分享石蚌蛙怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
石蛙怎么弄汤营养高
石蛙焯水后出锅用冷水冲洗干净，去除姜块和葱结，砂锅中倒入水和筒骨汤，再加入石蛙、太子参末、麦冬末、火腿片炖10分钟，起锅时加盐和枸杞，这样弄出来的石蛙营养高
石洞蛙怎么清蒸
1.
石蛙叫店家处理干净砍好。自己回来还要再清洗干净血水摆盘。榄角切成小块,白胡椒捣成细碎下点米酒腌制一会。
2.
姜片切丝放油盐淀粉搅拌均匀。
3.
锅里水开后放入蒸笼煮15到18分钟即刻。
4.
搞掂出锅
石蛙养殖技术及配方
一、石蛙池
养殖石蛙的首要准备就是石蛙池，如果是野生的石蛙养殖，更是要找一个阴凉的、水源比较充足的，接近自然环境的地方。石蛙池通常有室内室外之分，如果是在室内的话，养殖石蛙过程中药注意通风，避免阳光过度照射。室外的话，可以搭个棚子。
二、分池
石蛙最好不要混养，不同大小的石蛙要进行分池，这样更便于管理。可以建一个专门的孵化池，另外的话还有蝌蚪池。
孵化池可以建成长方形，水深大概是10-15cm，里面铺一些小石子的。尽可能的规划处陆地和水面，比如说可以做成倾斜的那种，有石蛙专门吃食的台子，还有就是最上面要设有防护网，以免石蛙逃走。
三、蝌蚪期
在蝌蚪出生10天左右的时候，它们的胃口会随着生长变大，此时可以喂给它们一些好消化的食物，比如说豆浆，蛋黄等。待养殖20天后，就可以试着给它们喂煮熟的植物性食物，比如蔬菜茎叶，水草之类的。
在给蝌蚪喂食时，一定要注意投喂量，如果有吃不完的食物一定要及时清理掉，不要造成水质污染。
四、蛙期
进入蛙期，在刚刚长成小蛙时，石蛙的整体抵抗力都比较弱，此时养殖户应该多多管理养护。
石鳞蛙怎么煮
食材：石鳞蛙2只，蒜半头，洋葱一头，新鲜红尖椒两只，姜五大片，料酒4汤匙，糖两汤匙，老干妈香辣豆豉两大勺，香菜一小把，生抽两汤勺，盐，香油适量，橄榄油5汤勺
做法
1.石鳞蛙洗净后，每只剁成约5cm的块，加入料油。生抽腌5分钟。洋葱切大块。红尖椒切段。
2.准备干锅一套，底部点上蜡烛加温，并在锅内倒入5汤勺橄榄油，这么做是以免糊锅。
3.炒锅里油热后，倒入蒜瓣、尖椒、姜片、豆豉炒香。
4.倒入牛蛙快炒1分钟，再倒入腌牛蛙的配料及洋葱炒两分钟，按口味加盐，关火。
5.将牛蛙等移入干锅，撒上香菜、香油即可上桌。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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