各位老铁们好，相信很多人对凉拌金针蘑怎么弄好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于凉拌金针蘑怎么弄好吃又简单以及金针菇烫多久能熟，凉拌金针菇怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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金针菇烫多久能熟，凉拌金针菇怎么做好吃
金针菇熟不熟主要是看有其中含有的秋水仙碱有没有遇热分解掉，其实生的金针菇在水中浸泡两个小时也能吃，吃火锅的时候建议在锅里多涮一小会儿，彻底软掉就没问题了。100度的水是能煮熟的
凉拌金针菇可以直接烫熟吗
不能烫熟，最好煮熟
金针菇属于菌类当中的一种，其茎非常的细，所以当金针菇放入开水之后煮的话，一会儿就能煮熟，所以大概只需要一分钟左右，新鲜的生的金钟菇就能煮熟。这时候将其捞出控水，然后切断，放入适量的调味料就可以做出好吃的凉拌金针菇了。
金针菇和折耳根适合凉拌吗怎么样
你好亲！很高兴回答这个问题。折耳根又名鱼腥草是药食同源的食材。
秋冬季节是吃鱼腥草最好的季节。一是因为4-10月都是鱼腥草采摘的季节，大小菜市场都能看到它的身影，非常容易买。二是因为秋冬季，尤其是北方，室内燥热，很容易肺热有黄痰，而鱼腥草是再好不过的食物了。
鱼腥草性味辛寒，归肺经，有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。因此它在治疗肺部痰热壅盛方面，有卓效。
我想一定有朋友感冒后期一直有黄痰，咳嗽不能断根得情况～～～凉拌鱼腥草啊，简直就是黄痰的克星，基本连吃几日，就可以把肺中的黄痰清扫干净，让你呼吸清透顺畅，再无壅堵了。
具体用法：新鲜鱼腥草30克，洗净水焯
（不可久煮），加食盐或酱油凉拌即可。一般1~3天，即可获效。
葱姜蒜辣椒啥的，治病期间，凉拌的时候就别加了，本来就是清肺热的，加了这些辛热的调味品，会影响治疗效果。顶多加点儿鸡精就可以了，别太讲究。
这里要注意的是：一定是黄痰，痰热导致的咳嗽，吃了鱼腥草才有效。毕竟这菜是辛寒的，要是寒咳，水样痰就别吃了，不对症。
《本草疏经》：鱼腥草治痰热壅肺，发为肺痈，吐脓血之要药。
《医学广笔记》：鱼腥草水煮，不住口食之，治肺痈吐脓血，神方也。
非治病期间就以个人口味什么辣椒、花椒、葱姜蒜的自由发挥哈！
再说说金针菇,这菜做凉菜我经常做的有两种！
一种是加葱姜蒜末、味极鲜、白醋、辣椒油拌
一种是加蒜泥、白醋和麻汁凉拌。女儿更爱吃这一种。
多说一句女儿爱吃西红柿加蛋饼炒金针菇,放一丢丢白胡椒粉去异味一丢丢醋增加脆感,味道美极了！
杏仁金针菇凉拌怎么做
原料
金针菇适量，杏仁适量，芥末适量。
步骤1、在副食店买一袋杏仁。
步骤2、金针菇准备好。
步骤3、先把杏仁用水洗干净。
步骤4、再把金针菇也洗干净。
步骤5、芥末油准备好。
步骤6、香油也备好。
步骤7、把芥末，香油，盐放进去，简单好吃的凉拌金针菇杏仁就做好了。
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