各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享菜鲟鱼怎么弄好吃，以及鲟鱼火锅怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
红烧中华红鲟鱼的做法
1.
以中华鲟1条、葱蒜碎10克
（个人口味酌情增减）、青红尖椒丁10克
（个人口味酌情增减）、麻辣干锅调料一勺、生抽10克、盐少许、水1勺、胡萝卜丁10克
（个人口味酌情增减）、西兰花半个、杏鲍菇一个、洋葱丁10克
（个人口味酌情增减）、豆豉碎一勺、鸡精1勺为例。
做一锅水水温就是个80度左右吧，用勺子舀一勺水往鱼上面浇几下，为了去中华鲟的鳞，不要浇时间长了，要不然就烫熟了，
2.
浇好后把中华鲟的鳞片去掉，用水把鱼洗干净。
3.
上锅蒸十分钟，我懒得蒸就微波炉转了5分钟。
4.
西兰花焯水捞出备用
5.
胡萝卜杏鲍菇青红椒洋葱都切丁
6.
锅内倒入油把麻辣干锅调料炒香。
7.
加入蔬菜丁。
8.
加入适量开水和生抽尝一下味道在决定加不加盐，然后把鱼放进去煮。
9.
取一小碗放入葱蒜和豆豉碎，加入一些鱼里面的汤和少许鸡精。
10.
鱼煮的差不多的时候倒入碗汁。
11.
这时候在加西兰花，稍微让西兰花入一下味道就可以出锅了。
12.
先把鱼捞出来，把西兰花摆一圈，把剩下的汤汁倒在鱼上就可以了，有鱼有菜一锅出。
鲟鱼火锅怎么做好吃
鲟鱼火锅的做法步骤1.鲟鱼洗干净处理好，把鱼骨剃下，保留鱼头好熬汤。
2.鱼肉切片3.锅里放姜片，拍碎胡椒粒，还有鱼油，将水烧开4.放入鱼头，鱼骨熬汤大约半小时5.熬好锅底就可以，配上蔬菜，调料就可以吃了。
买了菜鲟，怎么养
首先准备一个水桶，然后给水桶里面倒入适量的水，给水中通入氧气，把活鲟鱼放进去，并且给它喂养一些食物，这样就可以保存活鲟鱼不死。
把买回来的活鲟鱼放入鱼缸中，给活鲟鱼提供适宜的饲养环境，并且给它喂养一些食物，就可以保存活鲟鱼不死。
一般鲟鱼离开水之后只能活5-10个小时左右，所以想让活鲟鱼保存不死，始终不能让它离开水，这是它们活下来的基础。
并且，要想让鲟鱼活的时间更长一些，要喂养一些食物给它们，这样就可以保证活鲟鱼不死。同时要注意容器大小适合鲟鱼活动。
鲟鱼汤最简单的做法
主料：鲟鱼1500克
辅料：鲜虾100克
调料：白砂糖10克,小葱10克,盐5克,味精2克,姜10克,醋10克,猪油
（炼制）50克,大蒜
（白皮）10克
做法：
1.将鲟鱼宰杀治净，切成片，放入盘中，加盐腌30分钟
2.姜葱洗净，姜去皮，葱切段
3.蒜去蒜衣拍松
4.鲜虾洗净
5.炒锅烧热，下底油，放鲜虾，姜丝，冲香味，加汤、下鱼块，放盐、醋、糖、蒜瓣、味精，同烧
6.待烧开后，文火炖30分钟左右，撒葱段即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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