云南柠檬鸡是一道非常受欢迎的菜肴,它采用了柠檬和鸡肉的独特口味,使得这道菜备受喜爱。以下是一份简单的云南柠檬鸡做法,供您参考。
1. 准备好鸡肉和柠檬。将鸡肉切成块状,用盐、料酒和姜片腌制一会儿。
2. 准备好所需配料,包括柠檬汁、蒜末、青柠檬汁、盐、糖、鸡精和胡椒粉。
3. 在一个锅中热油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 将鸡肉块放入锅中煸炒,等到鸡肉变色后加入切成片的柠檬。
5. 加入适量的盐和糖调味,继续翻炒一会儿。
6. 加入青柠檬汁、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。
7. 把炒好的鸡肉和柠檬汁混合在一起,倒入盘子中即可享用。
以上就是一份简单的云南柠檬鸡做法,希望您能够喜欢这道美食。如果您需要更多的信息,可以在网上查找相关的食谱,或者向当地的餐馆咨询。
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