晒干萝卜怎么弄好吃窍门(萝卜晒干怎么做好吃法)

星座梦 2023-07-11 10:06:18 -

其实晒干萝卜怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解萝卜晒干怎么做好吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享晒干萝卜怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1、材料：干萝卜丝30克，葱一根，蒜5瓣，盐适量，味精适量，白糖适量，香油适量，细辣椒粉适量，芝麻适量。

2、将干萝卜丝加水浸泡30分钟。

3、葱切末备用，蒜切末备用。

4、泡好的萝卜丝洗净，挤干水份备用，

5、在萝卜丝中加入葱末、蒜末、盐、味精、细辣椒粉、香油、白糖，

6、将调料拌匀，撒上芝麻拌匀即可。

晒萝卜干，最好选小萝卜，这样皮多更好吃。先把小萝卜洗干净。切长条，然后放外太阳下晒两天，用手揉搓，揉搓到有韧性，然后放上超香的花椒粉，加上粗盐一起揉搓，然后密封罐子里，过段时间就好吃了，这样做的萝卜干不会太闲，很香有嚼劲，所以比较好吃

风干萝卜条炖猪蹄最好吃，在炖的前一晚，把风干萝卜条用水泡一晚，把它泡胀，然后把它放到炖好的猪蹄汤里煮上，15分钟左右就行了

所需食材：萝卜1根、花椒1小把。

第一步：在挑选萝卜时，要选用新鲜、无虫眼的萝卜，而且拿在手上沉甸甸的，这样的萝卜水分充足、新鲜，用清水冲洗干净，用厨房用纸将水分擦掉。

第二步：清洗好的萝卜，用刀将萝卜的根、须切掉，以及有坑的部位用刀削掉，用擦丝器擦成细丝，也可以先切成薄片，在切成细丝备用。

第三步：炒锅中加入适量的油，待油热后加入1小把花椒，爆出香味，用滤网将花椒捞出扔掉。

第四步：将萝卜丝加入锅中，翻炒1分钟左右出锅，萝卜丝不需要完全炒熟。

第五步：找一个带有盖子的容器，炒好的萝卜丝趁热加入罐子中，用勺子压实，可以延长保存时间，盖上盖子，待罐子中的萝卜丝完全凉透后，放入冰箱中冷藏12个小时，期间不要打开罐子。

第六步：萝卜腌好后，取一些放入碗中，青红辣椒切圈放入萝卜丝中。

第七步：小碗中加入2勺生抽、1勺香醋、香油1勺、1勺辣椒油、适量的盐、糖和鸡精，搅拌均匀后，倒入萝卜丝中，香辣可口的腌萝卜丝就做好了。

关于晒干萝卜怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/CxBt3L62cQjD.html