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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于开口莲子怎么弄好吃，怎样给莲子开口这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
莲子从哪边开口
莲子头是比较钝、有小凹洞的，是有胚芽的一头；比较尖、顶端没有凹洞的那一头，没有胚芽。开口时要在有凹洞的一头。
碗莲种子开口方法：
剪
?
修枝剪刀，在给碗莲种子开口时，是非常省力的工具，只要剪掉顶端突起部分即可。
钻
?
用锥子、钉子、细钻头等在莲子的凹洞钻孔，将莲子壳钻透即可。
锯
?
用锯子在凹洞的一头锯出一条缝隙，注意锯的时候要上下移动锯子，让缝隙呈弧形
在水泥地或者在砂纸、砂轮上用力磨有凹洞的那一端，直到露出棕色的内种皮即可。
注意：
处理过后的种子即可浸泡。浸泡1~2天种皮变软后，可剥掉不超过种子三分之一的外皮，有利于种子早日出芽。
开口时一定注意不要磨伤里面的胚。
种莲子怎样开口
由于莲子外壳比较坚硬，我们需要借助工具给莲子开口，市面上的工具一般有，枝剪、指甲钳、磨刀石等等，最便捷方便的工具还是枝剪。
开口莲子怎么种
一、播种时间
莲子并没有特定的休眠期，只要在播种时能够将温度保持在16℃以上，在一年四季都可以播种。如果是在光照、温度适宜的情况下，从播种到开花，通常春季需要50到60天，秋季就需要60到80天。
二、处理种子
莲子的外表壳非常的坚硬，在进行浸种前，要先将莲子有小凹点的那一端用钳子夹破或是在地上磨破一个小口。
三、浸种催芽
将种子放在盛有水的容器中浸泡，浸泡时要放在温暖的环境下，大约1周就会发芽，2周后就会长出细根和嫩叶。
四、移栽芽苗
准备好一个无底孔的花盆，加入半盆的河泥，提前加水浸泡，将发芽的莲子的根部压入河泥中即可。
扩展资料
莲子，中药名。为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
怎样给莲子开口
莲子破口的方法比较多，一般是采用摩擦破口、蛮力锤砸、温水浸泡等方式进行操作。本身莲子的外壳硬度就很高，如果不用点蛮力，是很难将坚硬的外壳打碎的。通过温水浸泡后的莲子，还需要人工用手不断将外皮剥掉才行。
1、摩擦破口
?莲子的外表壳硬度非常高，所以要采用物理方式为莲子进行破口。把莲子比较凹的这头放在地面上或者坚硬的地带进行摩擦，磨到莲子的表层硬壳明显磨开，这样就算是破口成功了。
2、蛮力锤砸
?除了摩擦破口外，比较粗暴简单的方式就是直接对莲子进行敲砸。用小锤子或者直接用手往莲子的硬壳上锤。虽然开口成功率比较高，但是受损伤的几率也比较大，毕竟力度方面不好掌控，容易伤到壳子里的肉。
3、温水浸泡
?其实温水浸泡使得莲子破口的方法不是最好的，因为水温过热，可能直接将莲子煮熟了，而且莲子本身壳就比较硬，温水直接泡开很难，要在浸泡的过程中不断用手轻轻将外皮剥掉。
关于开口莲子怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
