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大家好，关于肉片丝瓜汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎么做出好吃的丝瓜肉片汤的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
怎么做出好吃的丝瓜肉片汤
丝瓜肉片汤的做法
1.丝瓜去皮洗净切成薄片、生姜切丝
2.猪肉洗净切成薄片
3.热锅倒油，下入姜丝煸出香味，倒入猪肉煸炒至变色
4.加入丝瓜翻炒均匀
5.倒入适量开水，大火煮沸
6.煮两分钟左右，加入适量盐，鸡精调味即可
7.装碗撒上葱花品尝吧！
小贴士
1、丝瓜要挑选嫩点的
2、要加开水，汤才鲜甜
瘦肉汤放什么配菜好吃
1
准备食材。瘦肉清洗干净，切薄片。香菜切碎，生姜切片。
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2
瘦肉加1勺生抽，1勺料酒，腌制半个小时。
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3
煮之前加2勺地瓜粉抓均匀
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4
把排骨汤倒入锅中，放2片生姜大火烧开。没有排骨汤用清水，但是要加适量食用油。
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5
烧开后关火，让汤静止，把肉片一片片放入锅中。如果是沸腾的话，肉片裹的地瓜粉入锅会让汤汁变浑浊。
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6
全部放入后开火，稍微用锅铲推一下防止粘锅底。
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7
倒一勺生抽调味，大火再次烧开。
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8
用一勺地瓜粉调一碗水淀粉。
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9
水开后缓慢倒入水淀粉，边倒边搅拌，浓稠度看个人口味。
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10
加1匙盐，1匙鸡精调味，撒适量白胡椒粉。
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11
撒上香菜即可出锅。
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丝瓜肉片汤是怎么做的
丝瓜肉片汤是一道家常汤菜，主要原料是丝瓜和瘦肉片。如下是丝瓜肉片汤是简单易做的一道汤菜。首先，丝瓜是一种非常适合炖汤的食材，口感鲜美，肉质细嫩，营养丰富。同时，瘦肉片是另一个重要的原材料，肉质鲜嫩，富含蛋白质和营养元素。其次，在制作过程中，我们只需要将丝瓜和瘦肉片切成适当的大小，加入适量的清水，加入少量的盐和调味料，然后炖煮即可。因为这道菜炖的时间不长，也不需要太多的厨具和调料，所以十分简单易做。丝瓜肉片汤的做法还有很多变化，可以加入鸡肉或者其他蔬菜，做出不同风味的汤菜。
请教丝瓜肉片汤的做法
主料：丝瓜1根，猪瘦肉300克
辅料：花生油2ml，盐4g，酱油1g，香葱10g，生姜3g，生粉5g
做法步骤：
1.准备好丝瓜、猪瘦肉、生姜等食材；PS：丝瓜要挑选嫩的。
2.猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、拌均腌制3分钟；
3.丝瓜去皮，洗净、滚刀切块；
4.热锅，倒油，生姜、肉片爆只五成熟起锅；
5.倒入丝瓜，爆炒片刻；PS：爆炒可以去丝瓜青涩味
6.适量的开水加入，再次煮沸；
7.加入炒过的猪肉片，翻滚片刻；
8.放盐、香葱，起锅即可。
好了，关于肉片丝瓜汤怎么弄好吃和怎么做出好吃的丝瓜肉片汤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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