各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享吃剩下的鲤鱼怎么弄好吃，以及剩下的鲤鱼饵怎么用的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 晒干的鲤鱼怎么弄来吃
2. 鲤鱼最好吃的三种做法
3. 剩下的鲤鱼饵怎么用
4. 剩下的糖醋鲤鱼怎么回锅做成汤

晒干的鲤鱼怎么弄来吃

1、蒸。咸鱼切块

（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面

（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄即可。剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油

（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。干鱼先用水浸泡一天，目的一：泡掉多余的咸味，目的二：浸泡后的干鱼泡软后便于切块，而且便于清洗，因为，干鱼经风吹日晒后外表灰尘较多。下一步烧鱼：在热锅里放入葱、姜、八角、花椒炸锅，炸出香味后，放入鱼块翻炒，约3分钟左右，加入糖、料酒、少量红烧酱油，随后放入鱼块三分之一量的花生米加水用大火烧开，

（花生米事先用水浸泡约1小时左右）然后，用小火再慢煮，不仅鱼的味道美，而且，花生米的味道也很好吃，假如喜欢吃辣，还可以在炸锅时放入辣椒。

鲤鱼最好吃的三种做法

第一步：将大蒜切成片，将大葱切成片，将生姜去皮后，也切成片，然后放一起备用！

第二步：将买回来的鲤鱼清理干净，去掉鱼腥线，然后在鱼身两面打上刀花，再淋上料酒涂抹均匀，接着撒上食盐涂抹均匀，再起锅加油烧热，油温6成热时，将鲤鱼放到锅中，煎至鲤鱼两面焦黄，然后盛出控油备用！

第三步：锅内留底油，放入葱姜蒜，小火炒香，炒香后放入1汤匙豆瓣酱，小火炒出红油，再放入3碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，边煮边搅动，将水煮开！

第四步：汤水煮开之后，将鲤鱼放入锅中，然后盖上锅盖，中火煮5分钟，5分钟后，锅里的汤汁所剩不多时，淋入少许水淀粉，再煮至汤汁浓稠，然后先将鲤鱼盛出，再将剩余的汤汁淋到鲤鱼上面，最后撒上葱花点缀即可！

剩下的鲤鱼饵怎么用

1.剩下的鲤鱼饵可以用来做其他钓鱼用途。2.因为鲤鱼饵是专门用来吸引鲤鱼的，如果剩下的鲤鱼饵不再用于钓鱼，可以考虑用于其他钓鱼活动，例如钓其他种类的鱼或者进行垂钓练习。3.此外，剩下的鲤鱼饵也可以分享给其他钓鱼爱好者，或者保存起来以备下次使用。鲤鱼饵的保存方法可以是放入密封袋中，并存放在阴凉干燥的地方，以保持其新鲜度和效果。

剩下的糖醋鲤鱼怎么回锅做成汤

用料：吃剩的生鱼1条，酸菜1棵，花椒1把，姜片4片，香菜3根，芹菜1根，香叶5片，蒜头3瓣，墨鱼仔4只，辣椒干5个，米醋3勺，白砂糖3克

把各种配料先一次洗净准备好。酸菜剁段，芹菜香菜剁段生鱼起片抓洗一下料酒待用，墨鱼仔去肚待用。

1.先花椒，香叶，蒜头瓣，油放砂锅里

（浅口砂锅）

2.炒锅热油炒酸菜，接着下鱼片和姜片到酸菜煎炒，鱼片很薄不要轻易去翻鱼片，半煎到可以翻面再小煎一会，加水滚开马上熄火

3.砂锅热花胶粒，香叶，干辣椒等，爆出香味，把酸菜鱼片汤倒进去，这是特别热腾，再把鱿鱼仔放进去提鲜，不用煮久滚开，加米醋，白砂糖，芹菜香菜段熄火待用。

关于本次吃剩下的鲤鱼怎么弄好吃和剩下的鲤鱼饵怎么用的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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