大家好,如果您还对煮熟的鱼丸怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享煮熟的鱼丸怎么弄好吃的知识,包括煮熟的鱼丸做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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煮熟的鱼丸可以过凉水吗怎么做更好吃
谢谢邀请:鱼丸捞出的时候要过冷水两次,1次洗去浮沫,1次将鱼丸泡凉。这是鱼丸超弹的关键。
鱼丸还是要海鱼做才好吃,而且纯鱼不要添加任何东西,家乡是鱼丸之乡呢。
蒜香烧鱼丸怎么做
蒜香烧鱼丸的用料
鱼丸300g左右青尖椒
(红尖椒亦可)四五根即可蒜末喜欢吃蒜味的朋友可多备点姜末少许郫县豆豉20g约一勺料酒,酱油少许花椒粒少许白糖少许
蒜香烧鱼丸的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
尖椒切环,先将鱼丸用开水煮至七八分熟,捞出备用
步骤2
起火,炒锅内倒油,油6分热后入花椒粒,炸熟后去除锅内花椒,加入郫县豆瓣,炒出红油,加入蒜末,姜末,尖椒粒,炒出香味。
步骤3
煮熟的丸子倒入炒锅与佐料同炒,同时加入少许料酒,白糖,酱油。
步骤4
待丸子上色后,中火炒1分钟即可出锅
煮熟的鱼丸做法
主料:
菠菜,鱼丸
辅料:
葱花,姜末,酱油,盐,食用油
做法步骤:
?1.切好葱花、姜末,锅内放少许食用油。开火,加热至油微冒青烟,下入葱花、姜末和少许酱油,然后加适量清水。待汤汁煮开。
?2.为了充分利用时间,等待锅内汤汁开的时候开始准备鱼丸。将鱼丸切成你认为合适的大小,待用。
?3.菠菜摘洗干净,备用。
?4.菠菜切段,备用。
?5.汤汁开后,先下入鱼丸,待水再次沸腾。
6.再下入菠菜,炖煮至菠菜、鱼丸熟透即可。
?7.出锅之前千万不要忘了加盐噢!如果想让汤更鲜美,可加少量鸡精。
香菜鱼丸汤
食材清单
鱼丸适量、黄瓜一个、香菜适量、姜末、香油、精盐、味精、一品鲜酱油、花椒面
步骤1
鱼丸切开,我喜欢吃,所以放得多一些
步骤2
黄瓜切丝,香菜切末
步骤3
锅里烧开水,先放入鱼丸煮熟,加入盐,香油,鸡精,酱油,姜末,鱼丸八成熟时,加入黄瓜丝,香菜末开锅即可
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