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煮熟的鱼丸怎么弄好吃(煮熟的鱼丸做法)

小编原创 -
煮熟的鱼丸怎么弄好吃(煮熟的鱼丸做法)

大家好,如果您还对煮熟的鱼丸怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享煮熟的鱼丸怎么弄好吃的知识,包括煮熟的鱼丸做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 煮熟的鱼丸可以过凉水吗怎么做更好吃
  2. 蒜香烧鱼丸怎么做
  3. 煮熟的鱼丸做法
  4. 香菜鱼丸汤

煮熟的鱼丸可以过凉水吗怎么做更好吃

谢谢邀请:鱼丸捞出的时候要过冷水两次,1次洗去浮沫,1次将鱼丸泡凉。这是鱼丸超弹的关键。

鱼丸还是要海鱼做才好吃,而且纯鱼不要添加任何东西,家乡是鱼丸之乡呢。

蒜香烧鱼丸怎么做

蒜香烧鱼丸的用料

鱼丸300g左右青尖椒

(红尖椒亦可)四五根即可蒜末喜欢吃蒜味的朋友可多备点姜末少许郫县豆豉20g约一勺料酒,酱油少许花椒粒少许白糖少许

蒜香烧鱼丸的做法步骤

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步骤1

尖椒切环,先将鱼丸用开水煮至七八分熟,捞出备用

步骤2

起火,炒锅内倒油,油6分热后入花椒粒,炸熟后去除锅内花椒,加入郫县豆瓣,炒出红油,加入蒜末,姜末,尖椒粒,炒出香味。

步骤3

煮熟的丸子倒入炒锅与佐料同炒,同时加入少许料酒,白糖,酱油。

步骤4

待丸子上色后,中火炒1分钟即可出锅

煮熟的鱼丸做法

主料:

菠菜,鱼丸

辅料:

葱花,姜末,酱油,盐,食用油

做法步骤:

?1.切好葱花、姜末,锅内放少许食用油。开火,加热至油微冒青烟,下入葱花、姜末和少许酱油,然后加适量清水。待汤汁煮开。

?2.为了充分利用时间,等待锅内汤汁开的时候开始准备鱼丸。将鱼丸切成你认为合适的大小,待用。

?3.菠菜摘洗干净,备用。

?4.菠菜切段,备用。

?5.汤汁开后,先下入鱼丸,待水再次沸腾。

6.再下入菠菜,炖煮至菠菜、鱼丸熟透即可。

?7.出锅之前千万不要忘了加盐噢!如果想让汤更鲜美,可加少量鸡精。

香菜鱼丸汤

食材清单

鱼丸适量、黄瓜一个、香菜适量、姜末、香油、精盐、味精、一品鲜酱油、花椒面

步骤1

鱼丸切开,我喜欢吃,所以放得多一些

步骤2

黄瓜切丝,香菜切末

步骤3

锅里烧开水,先放入鱼丸煮熟,加入盐,香油,鸡精,酱油,姜末,鱼丸八成熟时,加入黄瓜丝,香菜末开锅即可

如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签:# 鱼丸# 煮熟# 姜末# 步骤# 少许