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粤菜教学土豆鸡翅的做法

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粤菜教学土豆鸡翅的做法

【粤菜教学】土豆鸡翅的做法
(1)适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合儿童和老年人。它是一道健康的美食,营养丰富,可以增强身体免疫力。
(2)制作流程:
第一步:准备材料
- 鸡翅中500克
- 土豆2个
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
第二步:将鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。然后将鸡翅中放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡精和淀粉,搅拌均匀腌制20分钟。
第三步:土豆去皮,洗净,切成小块。
第四步:在平底锅中加入适量的油,烧热后加入腌制好的鸡翅中,煎至两面金黄。
第五步:加入土豆块,继续煎炒,直到土豆熟烂。
第六步:加入适量的水,盖上锅盖,焖煮10分钟,直到鸡翅和土豆熟透。
第七步:加入适量的盐调味,撒上葱花即可。
温馨提示:在煎鸡翅的过程中,一定要注意火候,不要过度煎炒,否则会影响口感。同时,土豆也不要煮得太久,以免影响口感。
(3)禁忌:鸡翅中属于肉类,有些人可能会过敏。因此,如果有过敏史,应该在制作前咨询医生。同时,土豆也不要过量食用,否则会影响身体健康。
粤菜教学土豆鸡翅的做法
(4)总结:这道菜是一道美味又健康的菜肴,适合所有人群食用。

标签:# 粤菜# 鸡翅# 土豆# 做法# 教学