湘菜鸡汁三鲜菌做法

小编原创 2023-07-03 20:59:19 -

湘菜鸡汁三鲜菌的做法
鸡汁三鲜菌是一道口感鲜美的湘菜,其制作方法独特,口感丰富。下面是鸡汁三鲜菌的做法:
材料:
- 鲜香菇
- 木耳
- 青椒
- 红椒
- 鸡胸肉
- 葱
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 胡椒粉
- 食用油
步骤:

1. 将鲜香菇、木耳、青椒、红椒洗净,去蒂切丝备用。
2. 鸡胸肉切成小块,加入葱、姜、蒜、料酒,腌制20分钟。
3. 锅中倒入适量食用油,放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入香菇、木耳、青椒、红椒丝翻炒,倒入适量清水,大火烧开。
5. 加入生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,继续煮5分钟。
6. 最后收汁,即可起锅。
鸡汁三鲜菌是一道美味可口的湘菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。希望您喜欢这道美食。

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