奶糕要怎么弄好吃又简单东北奶糕的做法

小编原创 2024-09-05 09:05:23 -

很多朋友对于奶糕要怎么弄好吃又简单和东北奶糕的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1.将牛奶150克，糖粉15克，玉米淀粉15克倒入奶锅，慢慢搅匀。一定要先搅匀，淀粉很容易沉底，不搅匀会有疙瘩。

2.依然是小火加热，一边加热一边搅拌，直到成为糊状，就可以离火了。

3.容器内壁刷一层油，再将奶糊倒入容器中，表面修平整，冷藏两小时以上。

4.准备三个辅料：玉米淀粉，全蛋液，黄色面包糠

（面包糖有白色和黄色，要用黄色的，食欲倍增）。

5.把冷藏好的固态奶糕，切成条状，依次粘上玉米淀粉，全蛋液，黄色面包糠。

6.入油锅小火慢炸，金灿的外表，香甜的口感，食欲大开，根本不够吃。

食材

牛奶250毫升、淡奶油50克、玉米淀粉30克、细砂糖20克、椰蓉适量，没有淡奶油的可以等量换成牛奶。

做法

1、牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉全部倒碗里，混合搅拌均匀

2、将混合好的奶液倒入不粘锅里，中火煮开，快沸腾的时候转小火，不停地搅拌至浓稠状

（全程记得时不时搅拌一下）

3、将奶糕倒入玻璃盒，放凉后放冰箱冷藏几个小时定型，取出冷藏好的奶糕切成条状，裹上一层椰蓉即可

食材用料

鲜奶1000cc，玉米粉150g，椰子粉适量，冰糖适量，花生粉适量

做法：

1/4先将500CC的鲜奶与玉米粉放入容器中拌匀~直到无粉状

2/4接着将另外500Cc的鲜奶以及糖放入锅中以小火煮滚~切记小火喔

3/4将拌好的鲜奶浆倒入作法2锅中,边煮边搅拌一直煮至变浓稠,熄火

4/4倒入容器中放凉~冰冷藏20分~要吃前切成小块状，沾花生粉或椰子粉即可

用魔芋粉就可以，把魔芋粉跟糖放在锅里，加入凉水搅拌均匀，再加入牛奶，加热至开锅，放凉了就是布丁，个人觉得凉了再放入冰箱冰一回更好吃。魔芋粉比较健康，淘宝就有卖，貌似还有减肥的功效。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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