大家好,年糕怎么弄好吃汤圆相信很多的网友都不是很明白,包括汤圆粉怎样做年糕也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于年糕怎么弄好吃汤圆和汤圆粉怎样做年糕的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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汤圆粉怎样做年糕
材料:糯米粉200g、水适量。1、先把上好的糯米洗干净,用水泡涨,然后放电饭锅里蒸至8、9成熟。2、倒进家里最硬的最大的容器或者锅里,用结实一点的竿面杖(没有竿面杖用锅铲把子或者刀把)用力捣熟了的糯米饭,一定要用力,这样做出来的年糕比较有嚼劲,更爽口。3、直至糯米饭非常的粘糊,直到缴不动了,再把它倒到干净的平板或者灶台上,冷却就成了。
浙江人过年吃年糕还是汤圆
#丁酉新春#
年糕:浙江人过年大部分都会吃年糕。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。浙江人家也都比较相信这个习俗并且尊重
汤圆粉蒸年糕的方法
糯米粉和好的面搓条揪剂子揉圆,上锅蒸熟即可。
大年初一可以煮汤圆吃吗
答大年初一吃汤圆,南方江浙一带是比较流行的,这些地方产稻米,米粉汤圆是大家的最爱,大年初一可吃年糕也可吃汤圆,这是很传统的事!请审核!
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