1.威海市的美食文化
2. 详细菜谱
3. 【步骤一】准备食材 - 选用新鲜的食材 - 将食材洗净 - 将食材切成小块 - 将食材焯水去腥味
4. 【步骤二】制作酱料 - 调制酱料：适量的生抽、老抽、料酒、白糖、醋、盐、胡椒粉、葱姜蒜末混合在一起 - 加入适量的水调成糊状
5. 【步骤三】炒菜 - 炒菜时选用热锅冷油，将食材倒入锅中煸炒 - 炒至食材熟透 6. 【步骤四】加入酱料 - 将酱料倒入锅中翻炒均匀 7. 【步骤五】装盘 - 将炒好的菜装盘，撒上葱花点缀即可 8. 适合人群： - 适合所有人群，尤其适合喜欢美食的人群 9. 禁忌： - 孕妇和哺乳期妇女应避免食用这道菜 - 这道菜有腥味，所以如有感冒、咳嗽等疾病的人应避免食用 10. 文章总结 - 威海市是一座美食之都，这里的美食种类繁多，本文介绍了一道名为“威海市炒肝”的美食，包括制作流程、适合人群和禁忌等。这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或商务宴请的美食。
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