大家好,关于鲍鱼怎么弄好吃家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于黄金鲍鱼最简单的四种家常做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
袋装无壳冷冻鲍鱼怎么做好吃
推荐一款鲍鱼粥的做法。食材:鲍鱼1/2个,姜片3片,葱2支,鸡肉4两,金针菇2两,香菇1朵,芹菜2支,4.米1/2杯,水4杯,盐1/4大匙,柴鱼味精2小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙做法:1、将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后(可置于冷藏),再加入姜同煮,沸腾后改小火熬煮约23小时,待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。2、鸡肉、金针菇、香菇、芹菜洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜切末备用。3、将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟,再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可。
黄金鲍鱼最简单的四种家常做法
步骤/方式1
准备食材
步骤/方式2
鲍鱼切片
步骤/方式3
锅内放油放鱿鱼
步骤/方式4
放酱油和鸡汁
步骤/方式5
放入韭菜
步骤/方式6
翻炒
步骤/方式7
完成
鲍鱼汤家常做法王刚
食材清单
鲍鱼5只、排骨500克、莲子100克、百合50克、料酒2勺、盐少许、姜2片
烹饪步骤
步骤1/6
精选鲜活的优质东山鲍鱼,宰杀去除内脏,刷洗干净备用。
步骤2/6
新鲜黑猪排骨,冷水下锅焯水,加姜片、料酒煮出血沫,捞出洗净沥干。
步骤3/6
百合,提前2小时清水泡发。
步骤4/6
一起放入炖锅,大火烧开转煲汤,慢炖2小时。
步骤5/6
最后加入少许盐调味即可
鲍鱼怎么吃
材料:土豆500克、鲜鲍鱼6只、葱花适量、鲍鱼汁4大匙、蚝油2大匙、盐1/4小匙(约2克)、料酒1大匙
做法
1.土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四
2.锅内烧水,加料酒
3.鲍鱼过水焯一下
4.炒锅倒底油
5.放葱花炒香后加鲍鱼汁
6.放土豆翻炒
7.加蚝油
8.放约一碗水,水与土豆平行即可,中小火慢烧约8—10分钟
9.最后放鲍鱼,转小火烧2—3分钟即可出锅
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。