黄瓜火腿湘菜做法

星座梦 2023-07-14 09:12:18 -

黄瓜火腿湘菜做法
湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称。在湘菜中,黄瓜火腿是一种经典的搭配食材。下面是一份简单的黄瓜火腿湘菜做法,供您参考。
【材料】
- 黄瓜 2根
- 火腿 1根
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 醋适量
【步骤】

1. 黄瓜洗净,切成细丝,用盐腌制10分钟,挤出多余水分备用;
2. 火腿切成细丝,用盐、鸡精腌制10分钟;
3. 辣椒切碎,葱姜蒜切末备用;
4. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香;
5. 加入腌制好的黄瓜丝和火腿丝,翻炒至软烂;
6. 加入辣椒碎,加入适量盐、鸡精、生抽、醋,翻炒均匀;
7. 最后根据个人口味加入适量食用油和少量水,翻炒至收汁即可。
黄瓜火腿湘菜的做法非常简单,只需几步即可完成。不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。希望您喜欢这份简单的黄瓜火腿湘菜做法。

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标签：# 湘菜# 火腿# 黄瓜# 做法